第122章 如意算盤
家家戶戶都分了肉。
這天晚上整個前進大隊的上空都飄浮著肉香。
會過的人家把肉用鹽給抹了腌上,再放到地窖里用涼水鎮鎮著。
領回來的殺豬菜里頭再加點兒菜,一家人就能吃個肚飽溜圓。
唯獨可惜的是,天氣太熱,就算是放進地窖里,那也放不了幾天。
想放到秋收的時候吃肯定不成,不少人家都打算秋收前每天都吃點兒肉,把身子骨養好一點。
也有人家悄瞇把分的肉拿去賣錢,也有一些出去跟人換成糧食。
甚至還有人家把分到手的所有肉都拿出來換糧食。
這天晚上,老林家是格外的忙碌。
來一個挎著籃子悄瞇問老林家要不要獾肉的,前腳走后腳又來一個。
林念的意思是都換,糧食好買,而且秋收后會分糧,但肉不好買。
正好趁著家家戶戶都有肉的時候,把這些肉全部做成肉干兒。
還不用堵窗戶和門,多方便!
一晚上林家換了三十多斤肉呢!
加上蔣田豐鬼鬼祟祟送來的兩斤,傅秋石手里的八斤,足足四十多斤肉。
除開熬油的肥肉,瘦肉也有將近三十斤。
家里有了這么多肉,從老到小都十分的開心。
晚上段春花爆炒了一個香蔥腰花,紅燒了一個肥腸,醋溜了一個肝尖兒,又用酸菜煮了一個豬肝湯。