嚴初九的眼里沒有她，只有鍋里的鴨！

  見鴨肉已經燉得軟爛入味，這就開始大火收汁。

  出鍋的時候，還在上面灑上了少許蔥花。

  許若琳聞得口水都快流下來了，饞貓似的央求，“小九哥，小九哥，搞一塊給我嘗一下呀！”

  嚴初九農村人，沒那么講究，直接就用手捏了一塊不帶骨的鴨肉遞過去。

  許若琳張嘴接住的時候，有種要把他手指也卷進嘴里的沖動，但看到還在一旁的蘇月清，終于還是死死控制著自己，僅僅只咬住鴨肉。

  仔細的咀嚼一下，她的小臉就亮了起來。

  啤酒鴨的肉質鮮嫩多汁，口感豐富，能感受到啤酒的醇香和調料的濃郁。

  它既有鴨肉的鮮美，又有啤酒的清爽，美味到了極點。

  不過許若琳不是李美琪，也不會點評，只是一個勁的沖嚴初九笑著點頭，連好吃都說不出來。

  嚴初九笑了下，然后開始做另一個菜——蒜蓉辣椒醬蒸花蛤。

  花蛤在沸水中煮三分鐘左右，它們就會全部打開。

  沒打開的不能要，要么是死了，要么里面是空的或積滿淤泥！

  將打開的花蛤撈出后，一個個整齊擺放在盤子上，然后把做好的蒜蓉辣椒醬一勺一勺填到敞開的花蛤肉上。

  不用再放別的任何調味料，直接上鍋蒸。

  在蒸花蛤的時候，嚴初九也沒閑著，又繼續做第三道菜——客家釀苦瓜。

  這道菜看起來復雜，做起來卻很簡單。

  苦瓜切成圓段，挖掉里面的囊和籽，只留空心的圓段。

  接著將剁好的豬肉餡填充進去，塞得滿滿實實就可以下鍋煎。

  逼出肉餡里的油脂后，苦瓜也已經變成深綠色。

  這時候可以加水，然后上蓋進行燜煮，煮到苦瓜軟綿就可以了。

  嚴初九的手腳麻利，而且也會利用時間，在做這道菜的空隙準備另一道菜，另一道菜出鍋，這道菜就可以無縫銜接的下鍋。

  這就妥妥的時間管理大師。

  例如昨晚陪他過夜的是李美琪，白天就輪到許若琳，不會浪費時間。

  看著他做菜，許若琳就很入迷，滿眼都是崇拜的小星星。

  她覺得專注于烹飪美食的男人，真的好帥！

  當許世冠把許若琳的牧馬人從那個小碼頭開回來的時候，嚴初九已經做好八菜一湯。

  啤酒鴨，釀苦瓜，蒜蓉辣醬蒸花蛤，蔥香焗鱸魚，香煎海鯽魚，馬鮫咸魚茄子煲，白灼秋葵，耗油生菜，還有一個冬瓜枸杞鴨雜湯！

  許世冠被請落座的時候，看到這一桌子菜，還沒動筷子，僅僅只是聞其味，觀其色，便已是食指大動。

  每樣嘗了嘗后，不由就沖蘇月清豎起大拇指。

  “小清，你這烹飪手藝，可不亞于米其林三星大廚啊！”

  蘇月清捂嘴輕笑，不置可否的問，“是嗎？”

  “當然！”許世冠指著桌上一道菜說，“尤其是這個蒜蓉辣椒醬蒸花蛤，蒜香濃郁，花蛤鮮甜，辣味徹底激發這雙層滋味，簡直是天造地設的絕配！”

  蘇月清笑得不行，“許老爺子，這些菜可不是我做的，全都是我家初九做的！”