嚴(yán)初九笑得不行了，拉著她走向前面的菜地。

  用手機(jī)的電筒照著，拔了一根紅蘿卜，三棵蔥，又薅了幾片包菜葉子。

  重新回到廚房后，他就系上圍裙，開始清新準(zhǔn)備各項(xiàng)食材。

  米粉此時(shí)已經(jīng)泡開了，不軟不硬剛剛好，便趕緊撈起來，加了一點(diǎn)老抽，香油攪拌上色。

  這樣可以避免一會兒翻炒的時(shí)候顏色不均勻，影響賣相與口感。

  接著將兩個(gè)偷來的雞蛋打開。

  在旁邊幫忙洗菜的李美琪勾頭看看，發(fā)現(xiàn)他果然沒有騙自己，雞蛋打開來后黃是黃，白是白，并沒有小雞崽，一顆懸起的心就放了下來。

  嚴(yán)初九拿了雙筷子，將雞蛋順著一個(gè)方向攪拌。

  那手速，真是快到飛起，只能看到一片殘影。

  李美琪看著看著就看呆了，這……加藤老師也不過如此吧！

  嚴(yán)初九將雞蛋液攪拌到不再拉絲，而是滴狀，這才放到一邊備用。

  之后就是把火腿腸切片，紅蘿卜切絲，包菜葉子也切絲，蔥白切段，蔥綠切粒。

  所有東西都準(zhǔn)備好了，他才開火燒鍋。

  鍋熱至要將要冒煙那樣，放入自家土榨的花生油。

  打好的蛋液倒進(jìn)去，不一會兒就煎成了個(gè)圓形的蛋餅，香味也開始散發(fā)出來。

  讓李美琪有些驚奇的是，這個(gè)家伙竟然還會顛鍋，抓著鐵鍋的耳朵一推一拉，雞蛋就在鍋里換了個(gè)姿勢。

  然而就算這樣，他也沒放過那雞蛋，煎了會兒后，拿著鍋鏟就是一通亂搗，搞得散散碎碎的。

  不過這會兒雞蛋的香味卻更濃郁，李美琪也開始有點(diǎn)饞了。

  雞蛋差不多了，嚴(yán)初九就把火腿腸放進(jìn)去，攪拌著翻炒起來。

  有點(diǎn)微微焦黃，便盛出來備用。

  之后在鍋里又加了點(diǎn)花生油，然后先放蒜蓉，炒香后加入蘿卜絲，包菜絲，蔥白段。

  翻炒至斷生，不硬了，這才下入軟軟的米粉，迅速的攪拌。

  米粉和蔬菜很快就緊緊糾纏在一起，分不清你上還是我下，嚴(yán)初九就改成小火，開始放調(diào)味料。

  少許鹽，少許生抽，少許味精，少許胡椒粉，少許香油增加香味，少許耗油提升鮮味。

  之后就開猛火迅速攪拌十來秒鐘，再加入之前盛起來的火腿腸和雞蛋，接著繼續(xù)翻炒，顛鍋。

  看著他的專注的忙碌，鍋在懷里拉動，一抽，一送，米粉被顛得飛起來。

  李美琪感覺此時(shí)的他，真是帥氣逼人。

  隨著嚴(yán)初九不停的翻炒，米粉的鍋氣與香味也一陣陣的彌漫開來。

  最后一把靈魂小蔥花撒下去，隔壁沒睡著的黃嬸都快饞哭了！

  裝盤出鍋后，李美琪就迫不及待的拿了雙筷子，也不去客廳，就坐在一張小板凳上端著吃起來。

  火腿腸的咸香和微甜，像是熱情的舞者，在舌尖上翩翩起舞。

  雞蛋的細(xì)膩和滑嫩，又像優(yōu)雅的芭蕾舞者，輕盈地穿梭在味蕾之間。

  包菜絲與胡蘿卜絲的清新和爽脆，就像是活潑的街舞少年，給整個(gè)舞蹈注入了新的活力。

  炒米粉則是這個(gè)舞蹈的舞臺，它的柔韌和勁道，就像是一塊柔軟而堅(jiān)實(shí)的土地，承載著各種風(fēng)味的交織與碰撞。