第四百零九章 治愈人心的藥膳
最后,將進行調好味糅合好的丸子餡用竹蓀的網格傘蓋四面包裹,上鍋清蒸,這就是此菜的全貌。
看似做起來并不復雜,但其中的要領卻是多到令人發指。
首先,八種菇類的配比和調味就相當重要。
不同的菇類香味不同,口感也不同,需要呈現出復雜又不沖突的香味和變幻莫測的口感,要考慮的東西極多,簡直能難倒天下廚師。
但夏葵卻顯然將其做到了近乎完美的地步,看看吃到停不下來,臉冒紅光的李老饕就懂了。
“啊嗚......啊嗚......”谷焢
對比起剛開始那副高傲自大的模樣,現在李老饕的表情可以說是,嗯,非常誠實。
他的腮幫子高高鼓起,火速吃完了自己面前那盤菜后直接又看向了不遠處的釜鍋,甚至自己動手開始加起了菜。
堂堂一個評委,在評審時瘋狂的給自己添菜續盤,這說起來是根本不可能出現在李老饕身上的丟人事才對。
呼......美味,真的太美味了。
五分鐘過去后,火速吃飽了的李老饕深深舒了一口氣,臉上出現了發自內心的笑容。
和之前那經常緊繃著的嚴肅表情不同,他臉上的笑容顯然是真心的。
有多少年了?我有多少年沒有這樣純粹地享受過美食了?
看著面前空蕩蕩的盤子,李老饕不由得泛起了一股懷念的感覺。
十年?二十年?三十年?
因為時間太過久遠,這位食評家甚至已經記不清上次因為吃到好吃的東西而這樣露出笑容,是發生在什么時候的事了。
為了鞏固自己第一中餐食評家的地位,李老饕將評論食物當做了一份工作,一份事業,以嚴苛的姿態對付面前的美食。
這么多年以來,李老饕得到了名譽,得到了金錢。