第247章 放花燈

      網(wǎng)絡(luò)上的喧囂終究是天上的煙花,曇花一現(xiàn)。

        根本無法讓陸尋的日常生活掀起半點(diǎn)波瀾。

        乃至于這段時(shí)間的他越來越佛系,不管別人怎么罵他說他,他連半點(diǎn)回應(yīng)的興致都提不起來。

        更別提跟那些無足輕重的跳梁小丑對(duì)罵。

        那還不如躺在四合院的搖椅上,看天邊云卷云舒。

        四點(diǎn)兩線的愉快生活一天天的過去,很快就到了元宵節(jié)這天。

        這是春節(jié)最后一個(gè)重要的節(jié)令,農(nóng)歷正月十五,是一元復(fù)始,春回大地之日。

        國(guó)人歷來重首尚新,故而對(duì)于元宵節(jié)自然是尤為看重的。

        神州各地以“鬧”為主題的活動(dòng)形式多樣,除了有元宵節(jié)晚會(huì),還有猜燈謎,放花燈,舞龍,踩高蹺,社火表演等等。

        其中最不可或缺的莫過于吃元宵這一點(diǎn)了。

        古人向來崇尚民以食為天,故而各地對(duì)于吃元宵這件事也是尤為講究的。

        這里說的元宵可不是外面冰柜里常放置的湯圓,這是完全兩種不同的東西。

        從制作方法上來說,元宵是用干燥的糯米粉,一層層沾水“滾”出來的。

        而湯圓則是類似于包餃子的形式,把餡料包進(jìn)面團(tuán)中,然后搓成圓圓的形狀。

        從吃法上來說,元宵可煮可炸。

        煮元宵的話,因?yàn)樗菨L出來的,表面有干燥的糯米粉,煮元宵的湯勢(shì)必會(huì)非常的渾濁,而且通常要煮上十來分鐘才會(huì)熟。

        故而在北方地區(qū),人們常常把元宵炸著吃。

        元宵下油鍋小火炸熟,撈出來后的元宵色澤金黃,香甜軟糯,這是很多北方人愛吃的做法。

        與之對(duì)比的是湯圓,湯圓只能煮著吃,雖然現(xiàn)在有人開發(fā)出了用平底鍋油的形式,但說句不好聽的,十個(gè)有九個(gè)都能給它干黑了,唯一適合湯圓的吃法只有水煮。

        它熟的快,三五分鐘即可成就一碗美味,而且它的餡料也很豐富,葷素不忌,甜咸皆喜,最關(guān)鍵的是它有著超強(qiáng)的保質(zhì)期。

        所以在時(shí)代飛速發(fā)展的現(xiàn)代,有相當(dāng)一部分人們已經(jīng)將元宵替代成了湯圓,只有一部分人仍然在默默堅(jiān)持著手工制作元宵。

        林婉便是如此。

        從早上一起床,她就開始忙碌起與元宵有關(guān)的一切。

        雖然大部分工序都是由家里的阿姨完成的,但是她在里面也出了不少力氣。

        至少她是這么認(rèn)為的。

        “來,陸尋,呦呦,你們快去坐好,要準(zhǔn)備吃早餐了。”

        將兩人招呼至餐桌,林婉旋即從廚房中端出三份做好的元宵來。

        一份是煎元宵,圓滾滾的元宵緊密的排列在一起,金黃色的外皮散發(fā)出油潤(rùn)的光澤,濃郁的焦香氣息飄蕩,看的人口水直流。

        另外兩份則都是煮元宵,只不過里面的餡料有些不一樣。

        “嘗嘗味道怎么樣,這些都是我早上起來親手做的。”

        林婉在餐桌旁坐下,一臉期待的看著兩人說道。

        洛呦呦抿了抿嘴,隨后小心的問道:“婉兒姐,這元宵都是什么餡的呀。”

        “餡料啊,我一共做了三種,有玫瑰豆沙的,有五仁的,還有鮮肉的。”

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