陸皓明先跟何明歌爹爹握手，然后又跟何拾遺握手。笑道：“你們兄弟的名字取得好。”

何拾遺笑道：“我們父親就希望我們兄弟倆繼續茶業，估計我倆做不出老東家的譚氏茶，只能拾遺補缺。”

陸皓明笑道：“你父親是個讀書人。”

進了客廳坐下，陸皓明才發現，這不是普通農家，何明歌家里的客廳沒有其他東西，離門一米遠，有一個很大的榻榻米。榻榻米中間，擺著一個古香古色的大茶幾。

何明歌說：“書記，我們就在這個茶榻上喝茶。”

陸皓明也學著何家人的樣子，脫了鞋子，走上榻榻米，盤腿坐下。

眾人圍著茶幾坐下之后，由何拾遺煮茶。

陸皓明說：“老何，茶具雖然是現代化的，但你按你的老規矩煮，我們也見識一下真正的茶道。”

何拾遺點了點頭，唱道：“時維五月，貴客進門，置幾春榻，舉家有幸。上香茗——”

何明歌當助手，從他娘手中接過一罐茶。

何拾遺介紹：“煮茶最好的水是雪水。其次是山泉，再次是江水。雪水難遇，所以《茶經》上說：其水，山水上，江水中，井水下。”

老唐說：“我一直以為井水是最好的呢。”

何拾遺笑道：“井水太陰。”

陸皓明也是第一次聽說，說道：“漲了見識。”

只見何拾遺又唱道：“獻桔皮、薄荷、紅棗各一包。”

何明歌接過他娘三包粉子。

陸皓明問：“這個和茶一起煮？”