坐下不到三分鐘，熱騰的菜一道道上桌，喝的也是米酒。

陸皓明端起杯子，大家站起。

陸皓明說：“歡迎淡書記、陳縣長、肖縣長，劉司機四位，既是客人，也是我的前同事，好朋友。桂生選在這里有用意，就是祝之縣【牛氣沖天】，來，喝了這杯。”

大家一飲而盡。

淡家坤說：“還是要調到陸廳長身邊來，桂生進步多快，以前跟我在一起，就沒這么多講究，當然，主要是我不講究。”

桂生笑道：“這是小谷的主意，我才來，哪里知道有個牛餐廳？”

大家一齊朝小谷望去，小谷說：“我只是提個建議，是寧主任拍的板。”

陳惠玲說：“這說明跟得越久，進步就越大。下次，把我也調到廳里來當個處長。在陸廳長、方廳長下面工作很快樂。”

眾人大笑，只有肖秋良低頭喝湯。他知道陳惠玲第二次說在下面工作很快樂，就是回擊他的取笑。

這全牛席口味確實不錯。

歸百川夾起一截圓圓的東西，好奇地問道：“這是？”

陸皓明一看，笑道：“這個你要問陳縣長。”

陳惠玲一看，臉都紅了。小谷忙說：“牛小腸。”

歸百川一口咬了，眾人忍住笑。他吃完說：“好吃，大家試一試。”

“他這里的東西都好吃。小谷說罷，給歸百川舀了一勺牛血，嘗嘗這個，更好吃。“

歸百川喝了牛血，說道：“真的好喝，北水縣要多辦這樣的全牛席店子，之縣就辦中藥食膳。”

淡書記一拍桌子：“好主意，我要加到匯報材料中。”

肖秋良才說話：“那個牛小腸，加黨參、當歸、紅棗，燉成大補湯會非常搶手，而且要規定年齡，55歲以上的才準吃。”