仙客來除了用的冬日的菜蔬是白蘇手下的莊子提供的，其余的原料諸如海珍和尋常的肉類，都是與沈家族人的攤販合作的。.7.

  甚至連仙客來里面的兩個大廚都姓沈。

  這下一下子全撂挑子了，仙客來直接能做的飯菜縮水一大半，營業額少了姑且不說，主要是大過年很多人都是早早預定好的，這一波不是得罪人嗎。

  “賣肉類海珍的并非都姓沈，既然沈家不行，那就用其他家，哪怕用錢砸，也得先讓客人滿意了，不過除了提早接到的預定，其余的暫時不要接待了。”

  這個辦法掌柜的不是想不到，但這次造成打了個措手不及，造成的損失不小。

  而且仙客來不是個例，其余的商鋪也出現了不少類似的事兒。

  “無妨，全部重新找合作的商人，價錢高一點兒也沒關系，契書的時間不要定太長就行，必要時賠點兒錢也無所謂，但一定要撐住。”

  燒錢嘛，這一點她還真不缺。

  這一年西四街和火鍋店什么的，為她賺了不知道多少錢，現在不過是個數字而已。

  她敢把自己的積蓄都拿出來燒，就是不知道沈家那些人能不能玩兒的起了。

  沈家如今像一盤散沙，現在看著好像花團錦簇，一呼百應的，她就不相信真的涉及到切身利益的時候，還能有人聽沈鐘的，和錢過不去。

  “另外，西四街的商鋪，以及一些和咱們交好的商鋪，你都去拜訪一遍，從今日開始，與所有沈家同族的小商販停止合作，能說的通的愿意幫忙的，以后但凡和咱們自己的鋪子有合作，都可以適當讓利。”

  最后，白蘇給秦夫人遞了一封信。

  秦家是錦州府的大商戶，這種事兒可不能少了秦家。

  只是秦家的政治敏感度比較高，秦家又有人當官，能不能趟這趟渾水就不知道了。

  葉婉沒有讓白蘇久等，遞的信兒過去不到兩個時辰，葉婉就遣了人過來。

  小丫鬟沖著白蘇笑：“我們夫人說了，侯夫人只管放心，您說的事兒都已經安排下去了，那些人蹦跶不了幾日，如今年關不大方便，等開了年，過些日子她親自來拜訪侯夫人。”

  白蘇對此大為感激。

  至此，許多沈家商販發現，他們斷了仙客來的海珍，其余合作的大酒樓和飯館都不要他們的了，大過年囤積的貨物一下子都壓在了手中。

  供應豬肉的亦然，滿院子的豬肉全砸在手里，這要是靠自己家人消化得消化多久啊。

  其余的諸如糧食、布匹、醬醋等等各種合作都被叫停，沒了沈家的生意，其余的生意也被人為切斷，等同于財路斷了。

  于是，不到三天，就有人求到了族長沈鐘的面前。