第86章 白記點(diǎn)心
靜兒留了下來,被綠柳帶著教了些白蘇尋常的習(xí)慣和禁忌之后,也算是正是成為白蘇身邊的丫鬟了。
白蘇身邊如今算是有了四個(gè)丫鬟,只是方宜年紀(jì)尋常照顧白及的比較多。
她不想給白及慣成那些紈绔子弟的毛病,小小年紀(jì)就在屋子里留一堆的丫鬟,所以思揣之后,從剛買的那三個(gè)婆子里面撥了個(gè)孫婆婆去照顧他。
自然,白及這次住的地方也不是和白蘇一個(gè)院子了,轉(zhuǎn)而單獨(dú)住在隔壁的落君閣。
對此,白及頗為不滿,但又不敢反抗她,只是連續(xù)幾日都吃不好,孫婆婆還交代,小少爺夜不能寐,小小年紀(jì)總是翻來覆去許久才睡得著。
白蘇聽的時(shí)候覺得有點(diǎn)兒可憐,但還是狠下心來。
男孩子不可嬌慣,他長大后可是要靠自己的。
過了幾日,見白蘇實(shí)在沒有心軟的可能,小家伙兒也就逐漸習(xí)慣了,只是每日起床后就迫不及待的往白蘇住的馨園跑,弄得白蘇哭笑不得。
趙捌找人打造了門匾,原想弄個(gè)鄉(xiāng)君府,但白蘇莫名覺得這個(gè)芝麻點(diǎn)兒的爵位掛在門口著實(shí)讓人有點(diǎn)兒羞赧,便直接讓他弄了個(gè)白府二字了事。
幾日后,白府算是收拾完畢,該采買的采買,該重置的重置,全部都安置妥當(dāng),白蘇才有時(shí)間去西陽街。
西陽街鋪?zhàn)拥恼信埔惨徊⒆龊昧耍徒邪子淈c(diǎn)心,白蘇打算正月二十開業(yè)。
年前她曾讓西陽街的趙婆幫忙留意一些可以做糕點(diǎn)的人,沈星辰和趙婆子物色了幾個(gè)有一些基礎(chǔ)卻又不能單獨(dú)撐起來的,統(tǒng)共有六人。
連同她此前從臨水縣帶來的三人,一共九人。
一個(gè)西陽街的糕點(diǎn)鋪?zhàn)涌隙ú恍枰@么多人,白蘇也沒打算把他們都放在一個(gè)鋪?zhàn)永铩?br/>
先前七娘等人在臨水莊子練了手,白蘇也教導(dǎo)了幾個(gè),什么蛋黃酥、奶油蛋糕、香軟面包之類的,這幾個(gè)人基本上也能上手。
米其林大廚,蛋糕師傅什么的,他們肯定比不上,但白蘇做的本就是吃個(gè)新鮮,賣的是這個(gè)時(shí)代沒有的風(fēng)味。
這幾日府中安置的時(shí)候,她也讓七娘等人順道教了教那六個(gè)人。
所以,白蘇一進(jìn)門,就聞到一股香甜的蛋糕烘焙香味。
“東家來了。”招兒最開始瞧見人的,眼睛微微一亮,呼出聲來。
七娘和張林也看了過來,冷的不行的天氣,幾個(gè)人在廚房熱火朝天的忙著,愣是臉上出了汗。7妏敩
白蘇頷首:“你們不用管我,繼續(xù)教,七娘跟我過來。”
“是。”
其他人艷羨的看著七娘和白蘇進(jìn)屋。
這是得了東家的青眼啊,現(xiàn)在這么多的人,這一個(gè)店面肯定裝不下,若是開幾個(gè)分店,到時(shí)候指不定這位七娘就是其中一個(gè)店的主事呢。
看來以后需要多多巴結(jié)巴結(jié)了。
白蘇不知道這些人的想法,側(cè)頭詢問:“這幾個(gè)人進(jìn)度如何?正月二十能否上手?”
“有幾個(gè)此前做的都是打雜的活計(jì),尚不能單獨(dú)做出一道糕點(diǎn),有兩個(gè)還行,就是跟我此前一樣,鮮少接觸烤窯,有些掌握不好火候。”
七娘剛開始到臨水莊子的時(shí)候接觸烤窯有些做不好,但在招兒和張林里面,確實(shí)進(jìn)步最快的,心思也足夠細(xì)膩,所以白蘇才有意讓她做管事。
白蘇想了想:“再磨幾日,屆時(shí)選出三個(gè)能上手的與你一起開鋪?zhàn)樱阏皆吕渌麕讉€(gè)沒通過的,那就繼續(xù)按照試用錢算,就在后廚學(xué)著、練著,等能正式上手了再做賣給客人的。”
等幾個(gè)人全部都上手,她就能開分店了。
七娘心潮澎湃,感受到東家的重視,趕緊保證道:“東家放心,我會好好督促他們的。”
“嗯。