第51章 偷師毛用
今兒個跟慕青青出門的除了春香,還有夏荷和秋霜。
左三左四在暗處跟隨,還沒有正式納入自己人,就讓他們兄弟倆自己安排,哪涼快哪呆著去。
只要不礙著自己辦事,順便放風箏。
熟門熟路的進入醉香樓后院,讓春香辦完交接,自己吃完早點后就在馬車上換好男裝。
臨走之前,掌柜的特意在后院門口等著自己。
“大小姐,不知你現在可否有空?有些事情要跟您稟告?!闭乒竦牡痛怪p眼站在馬車旁等回話。
這還是醉香樓掌柜距離上次教新菜品后第一次找自己。
沒事肯定不會攔住自己,肯定是要事,慕青青讓馬夫停下在一旁去等著。
移步到后院,慕青青不待掌柜的開口,就問道:“掌柜的,何事?”
“是這樣的,”掌柜的組織了一下語言,慢慢的說來:“這幾天用了大小姐的配料,上了新菜品后,食客翻了好幾番。但我發現有好幾波人在用膳時,趁著上茅房的時候偷偷溜到后廚,幸虧被我們大廚及時給發現了。”
掌柜的說著抹了下不存在的虛汗,臉帶羞愧的望著慕青青。
“無妨?!?br/>
這種情況慕青青早就預料到了,自信對掌柜的說道:“你也不用著急,這個情況我早有預料,只要我那幾個徒弟不背叛師門,其他的都不是問題。沒有原材料,巧婦難為無米之炊啊!偷師也毛用!”
掌柜的想想也是,春香姑娘每天一早會按照頭天的消耗情況補充相對應的調料,新菜品也只有那五個大廚會,關鍵是新菜品都需要用到慕大小姐提供的配料。
這樣一想掌柜的心穩了,對著慕青青抱拳施了一禮:“還是大小姐想的周到。在下又學到一招,嘿嘿。。。”
“關鍵還是調料不要外泄,每天關門前都要整理干凈。讓我那幾個徒弟輪流整理,哪天出問題了就找那天的徒弟。問題嚴重的話可是要逐出師門的!”慕青青又給掌柜的支了一招。
這叫分工到位,哪個環節錯了就找哪個負責。
躲在門后的五個大廚脊背一涼,一起走了出來,走到慕青青面前差點跪下:“師父,我們幾個肯定會管好配料的。絕不給外人一絲一毫的外泄的機會!”