“整個過程必須要按照我的流程來，尤其是現在這里，要讓米粉的含水量達到百分之三十八，這個數字不能多，不能少，否則出來的就是廢品。”秦鋒額外頂住：“然后，用蒸汽來蒸煮五分鐘，擠壓成型。”

    哪怕就算是蒸煮，也需要分成兩步的，先經過蒸煮，然后經過特制的擠壓機，先粗壓，再細壓，經過第二次壓制，一粒粒大米就重新出來了。

    “這米粒怎么是細長的？我們要不要調整一下模具？”趙三海問道。

    “這是長粒香，最好吃的大米。”

    “長粒香？這是啥米？”趙四海開口。

    長粒香，五常大米的代表作，顆粒細長，口感香味十足，不過，這種大米是在90年才推出的，現在的人，看到這種大米會非常好奇。

    “這是最好吃的米飯。”秦鋒說道。沒辦法，重新做的大米，只有這種長粒最好壓制，看看后世市場上的自熱米飯，是不是都是這種米粒？

    “好了，接下來蒸煮十五分鐘，蒸煮完畢后，進行烘干，烘干房內的熱風溫度控制在四十度左右，風量每小時七千立方米，含水量要控制到百分之十二，然后嘗試一下口感，口感合適了之后，就可以裝塑料袋，抽真空密封了。”

    等到做好了上市，外界一看，好像就是普通的米粒，只不過米粒比較長，是一種特制的大米，等到他們用普通的大米嘗試，無論如何也做不出來類似的效果！這種自加熱米飯，目前只有趙家四兄弟知道制造過程，還是能保守一段時間的秘密的。

    其實，如果要是只為了投放市場，有自加熱方便面，甚至是普通的碗面，就足以維持十年二十年的熱銷了，但是，秦鋒既然已經答應了李潤柱，要給南方的戰士也吃上家鄉的味道！方便面雖然好吃，也不是所有人都喜歡。以前是顧不上，現在終于有時間了。

    同時，還能供應戶外市場，比如火車上，花生瓜子礦泉水，自熱米飯方便面……乘客們想吃什么就吃什么！

    咚咚！就在此時，外面傳來了敲門聲。

    “誰？”

    “我！”

    趙大海趕緊過去開門。

    趙嬌的母親魏淑琴出現在了門口，看著里面做賊一樣的眾人：“小鋒，小鋒！剛剛小嬌打電話過來，說是有個外國人來談合作。”

    趙嬌知道秦鋒今天來了方便面廠，所以就把電話打到這里來了，趙嬌的母親一直在廠里幫忙，主要在辦公室里處理事情，正好接電話。