第15章
這一桶新鮮的水牛乳,宛如白玉般純凈,散發著淡淡的奶香,表面光滑如鏡。
桶中的牛乳大概是已經被御膳房那邊處理過了,呈現出一種令人陶醉的乳白色,十分純正,沒有一絲雜質。
湊近一聞,那股濃郁的奶香味瞬間撲鼻而來,讓人忍不住想要品嘗一口。
此時半夏也已經拿著新的茶壺洗干凈遞給白芷,白芷姑姑,您要著新茶壺是干什么
白芷笑了笑,這水牛乳極其新鮮,大概是獸寵閣那邊今天剛擠出來,還得先熱熱再喝。
說完,便親手取了一些水牛乳倒入茶壺中,將水牛乳先用小火慢慢加熱至適宜的溫度,但不要煮沸,而是加熱至水牛乳冒出小泡泡。
半夏已經聞到了空中若隱若現的味道,忍不住咽了咽口水,姑姑,這牛乳好香啊!
辛夷也忍不住贊同,是啊,是啊,好濃郁的樣子。
很快,白芷就把火給熄滅了,然后將熱熱的牛乳倒到三人的杯中,我們嘗嘗看看,這牛乳是個什么味道。
那水牛乳散發著濃郁的奶香,熱氣騰騰,當白芷輕輕抿一口時,水牛乳的醇厚和絲滑細膩口感在口中蔓延。
與記憶中的牛乳味道不同,這水牛乳在口中停留片刻后,特有的那一種淡淡的甜味逐漸釋放出來,但并不會過于甜膩。
不過在細細品嘗回味之后,白芷卻嘴尖地品到了一絲絲的腥味,而這腥味,在她的記憶中昭宣帝是十分不喜的。
三人靜靜地小口小口把水牛乳喝完時,面上還帶有不舍,特別是辛夷和半夏,對這水牛乳分外珍惜留念。
突然間,白芷說話了,半夏,去拿點薄荷過來。
半夏雖然不解,但還是很乖的起身去拿薄荷,而辛夷正要自動自覺地收起三人的杯子,卻被白芷伸手阻止。
辛夷,再等等。
然后白芷重新煮了一次水牛乳,順便加入了一片薄荷。
薄荷具有獨特的清香和清涼口感,常常被用來去腥增香。
與這水牛乳一同煮正合適。
接著,她就把煮開的牛乳再倒入三人的杯中。
半夏只喝了一口就哇出聲,姑姑,這牛乳和薄荷一起煮也太好喝了吧!
白芷喝了一口,也點點頭,很好,順利地把那腥味去掉了。
辛夷,把這三個杯子洗洗。
接著,白芷就取了一些綠茶,將茶葉放入茶壺中,用熱水沖泡,浸泡一段時間,讓茶葉充分釋放出香氣和味道,然后,將泡好的茶水過濾掉茶葉渣,確保口感純凈,再把熱牛奶倒入裝有茶杯壺中。
如此一壺新鮮的牛乳茶便制成了。
不過三人嘗試了一下之后,便面面相覷了一眼,這牛乳茶,它不甜啊!
茶水把牛乳的那一絲絲甜味直接給沖沒了,一點都不好喝。
味道還不如直接喝牛乳呢!
白芷絞盡腦汁地想了想,又吩咐了一句,半夏,把蜂蜜拿過來。
最后,白芷往里面加入了適量蜂蜜來調味,攪拌均勻后,再嘗一口。
滿意的點點頭,嗯,是皇上喜歡的味道。
半夏撇了撇嘴,試圖朝白芷撒嬌,姑姑,我還是覺得不夠甜~并將目光移到了蜂蜜罐上。
不過白芷并沒有心軟,直接把蜂蜜放了起來。
這蜂蜜珍貴的很,她平常都不舍得用呢。