第179章 職業經理人
“同時開十家!”袁巧兒驚訝到
朱楩點點頭“不錯,我打算在挑選十個省在這十個省的首府來開店。”
袁巧兒疑惑道“可是未經允許殿下您是不得離開封地的”
“是的,所以我需要有人來專門做這個事,你覺得小袁掌柜怎么樣?”
袁巧兒思考了一下“我覺得挺不錯的,說實在的這家鋪子基本都是小袁掌柜在操持,而且現在已經很穩定的盈利了,我覺得他肯定已經很有經驗了?!?br/>
朱楩認可到“沒錯,正所謂萬事開頭難,這第一家店都能很成功,那接下來只需要復制成功經驗就行,如果你不反對的話,我打算待會兒和小袁掌柜聊聊此事。”
袁巧兒點點頭“嗯,我沒意見。”
不一會兒,小袁掌柜就抬著奶茶與蛋糕過來了“殿下,小姐,來嘗嘗看,這是才上的新品類。”
朱楩自從把這個手藝留下之后,便開始鼓勵這些制作的人搞研發,搞創新,嘗試不同的餡料搭配,然后每周一次新品嘗鮮會,大家一起對研發出的新品來投票,這個傳統一直保留并且延續了下來
朱楩小心翼翼地切下一小塊蛋糕放入口中,細細品味著其中的滋味。那濃郁的桃香瞬間充斥著整個口腔,讓他不禁陶醉其中。而一旁的袁巧兒則迫不及待地咬了一大口,她驚喜地發現這款蛋糕不僅口感細膩絲滑,還帶著一絲絲清甜,讓人回味無窮。
兩人對視一眼,眼中滿是對這款新品蛋糕的喜愛之情。朱楩率先開口說道“這是用桃子做的果醬制的吧,甜度恰到好處,既不會過于甜膩,又能完美地展現出桃子的鮮美。”袁巧兒也連連點頭表示贊同,并補充道:“而且這個蛋糕的質地非常柔軟,入口即化,比一開始的口感綿軟不少?!?br/>
他們一邊品嘗著蛋糕,一邊交流著彼此的感受。對于這款令人驚艷的新品蛋糕,朱楩和袁巧兒都毫不吝嗇地給予了高度評價。
吃完蛋糕后又喝了口奶茶,相較于蛋糕面包的創新,奶茶的可開發空間就少上許多,不過增加上桃子果肉和果醬后,倒有點后世那種白桃烏龍口味的感覺了。
朱楩邊用吸管喝著奶茶,邊說到“小袁掌柜啊,如今這袁氏百貨在你的操持之下可以說是京城第一商號也不為過了?!?br/>
小袁掌柜受寵若驚的說道“豈敢豈敢,都是殿下與小姐的指導,我就是辦辦事而已?!?br/>
朱楩哈哈笑了兩聲“小袁掌柜你這恭維可就不把我們當自己人了,我有個想法,想聽聽看你的意見?!?br/>
朱楩說完后,又把自己打算開連鎖店的思路和小袁掌柜說了一遍,小袁掌柜大為震撼,原來商號還能這么擴張
朱楩問道“關于這連鎖店鋪的事我想讓你來負責,不知道你愿不愿意?”
小袁掌柜啪的一下就跪了下去,行大禮到“多謝殿下與小姐提攜,我定不負殿下不負小姐,一定把這事兒辦好!”
朱楩連忙上手去扶,“那好,往后你就是袁氏連鎖的大掌柜了,往后你可要管好手下的掌柜,把袁氏連鎖做大做強,爭取做到一百家!”
小袁掌柜淚如雨下,哭得像個孩子一樣。對他而言,這簡直就是人生中的一次重大轉折點啊!這個機會意味著他將有可能脫離原本的社會階層,邁向更高的層次。
朱楩竟然交給他如此重任——籌備并管理整個袁氏連鎖店!這要是放在現代社會里,那就好比直接將一個小小的店長晉升為公司總經理??!一夜之間,他從一名辛勤工作的打工人搖身一變成為了令人羨慕的職業經理人。這種飛躍式的提升,怎能不讓人激動萬分呢?
此刻的小袁掌柜心中充滿了感激與期待。他深知這次機遇來之不易,也明白自己肩負著巨大的責任。但同時,他又對未來充滿信心,相信憑借自己的努力和智慧一定能夠勝任這份工作,并帶領袁氏連鎖走向輝煌。畢竟,誰不想實現階級跨越、成就一番事業呢?而現在,夢想似乎就在眼前向他招手……
朱楩安排到“現在開始你就要著手開始培養掌柜了,還有工人的伙計都需要大批量的招募,工人最好都從當地牙行買,掌柜的話一定要用信得過的,最好從咱們袁家的族人里面挑選,我這邊有合適的也會讓他們來找你,至于各省會那邊我的想法是與當地的藩王合作,畢竟都是我的兄弟,讓他們投錢進來,到時候與他們分紅,咱們產業增加了,人情也做了,還能省去不少麻煩,倒是我先給他們去書信,然后你再拿著我的信物過去拜訪。”
小袁掌柜一一應下,朱楩這個安排其實也是現場想出來的,他想找的十個省除了與他關系比較好的那幾個兄弟的藩地之外,還有一些個經濟與軍事重鎮,而且在這些地方開鋪子的第二個目的就是依托商鋪建立情報網。
朱楩又與小袁掌柜說了一下具體的細節,然后就和袁巧兒準備到酒坊和香皂工坊去看看了,反正如今的連鎖店還處在籌備階段,關鍵的是需要足夠的人手,但是培養出一個合格的掌柜和一群熟手的工人可不是容易的事情,也急不得。
小袁掌柜將二人送到店門外后,朱楩就扶著袁巧兒上了馬,自己牽著馬和小袁掌柜道別之后往南城區去了
因為袁巧兒本身也不喜歡喝酒,所以二人就先去了生產香皂和洗發水還有沐浴露以及牙膏牙刷這些日用品的洗護工坊。
自從把酒與這些洗護用品的制作重新分出來單獨建立工坊后,這兩個地方也承擔起了皇宮日用品與酒的供應,可以說除了供應袁氏百貨之外,這兩個地方光是靠著供應皇宮就已經實現自主盈利了,并不是一個單純的生產工坊。
而因為分離出來之后,就不太方便由袁氏百貨那邊來管理,所以現在這兩個工坊的管理都交給了袁管家,也就是小袁掌柜的父親。