第188章 何大清的師兄弟情
“百計通不如一招鮮?”商鵬不確定的說道。
“對,我就是知道的太多了,所以考慮的也多,所以現(xiàn)在我盡量少做其他的菜系,只做譚家菜,就是為了能真正的精通一門,如果我能早一點明白這個道理也就不會不如那幾個師兄弟了。”何大清解釋道。
“嘿嘿……姨夫,要我說你這就是給自己找的借口,有天賦的話無論精通幾門都可以,你說那?”商鵬調(diào)笑道。
何大清臉一黑,指著商鵬說道:“我們是正常人,誰和你們這些表態(tài)比!”
“哈哈……”另外兩人都大笑起來。
幾人又聊了一會,菜開始陸陸續(xù)續(xù)上齊了,九轉(zhuǎn)大腸,蔥爆海參,這兩個魯菜的代表菜一定會有的,你去哪個魯菜館吃飯只要嘗這兩個菜就知道這家菜館的魯菜正不正宗了。
注:我不知道啊,你們別噴我,我都沒吃過,那年去上海嘗了三絲魚翅,那兩個沒嘗到,據(jù)說是能做的廚子生病了,遺憾??!
等何大清的師兄端著最后一道爆炒腰花上桌以后,大家已經(jīng)迫不及待的開始吃起來了,何大清的師兄就坐在那笑呵呵的看著幾個人在那狼吞虎咽,沒有那個廚子不喜歡大家喜歡吃自己做的菜。
過了一會,大家吃的差不多的時候,何大清才介紹起自己的師兄,徐天,徐師傅。
何大清也把眾人一一介紹給徐師傅,徐師傅和幾人一一見禮以后和何大清說道:“你小子怎么有時間來我這了?你不是在四九城的什么軋鋼廠工作嗎?”
何大清回道:“紅星軋鋼廠,我已經(jīng)不在那干了,現(xiàn)在在四九城的豆瓣醬廠工作?!?br/>
“豆瓣醬?川菜那個?還是黔菜那個?”徐師傅問道。
“算是黔菜那個的變種,算是一種醬料?!焙未笄逑肓讼牖卮鸬?。
“還是食堂大師傅?”
“額!不是,技術(shù)指導(dǎo)!”
“你怎么越混越回去了?。磕菛|西要什么技術(shù)指導(dǎo),弄好比例,一個學(xué)徒都會做,不行你來我這吧,就憑你譚家菜的手藝怎么也是大師傅啊,怎么樣?來不來?”徐師傅看著何大清問道。
邊上孫廠長臉色已經(jīng)不好看了,這是當(dāng)著他面挖人啊,不由得開口說道:“何副廠長是我們的副廠長!”
徐師傅看了一眼孫廠長,然后看著何大清,滿臉不信,隨口說道:“別看我和他分開這么多年了,我應(yīng)該是比較了解他的,要是讓他和人處關(guān)系那沒問題,要是讓他當(dāng)……臥槽……你成副廠長了?”
何大清一捂臉,點點頭說道:“主要是負(fù)責(zé)技術(shù)方面的。”
徐師傅搖搖頭說道:“我們幾個師兄弟都以為你自甘墮落,一個好好的大廚不當(dāng)去炒大鍋菜,結(jié)果公私合營以后就工人吃香,現(xiàn)在我們的處境稍微好一點了,你當(dāng)上副廠長了,唉!這能說會道真的是厲害啊。”
桌上的幾個人眉頭都是一皺,這話的意思可不怎么好聽啊。
可是何大清卻笑著說道:“怨我嘍?當(dāng)年和你們說你們也不信我啊,這還能怪的了我!”
徐師傅也是不以為然的說道:“怎么?翅膀硬了,我的話都敢頂撞了?你在怎么厲害不還是我的師弟?哼……”
“對!對!您說的都對,改天我看見大師兄就告訴他,徐師兄說了,我是能說會道之輩,不知道大師兄是不是也是這個想法那?嗨,真是期待啊!”何大清調(diào)笑道。
“你……你……好你個何大清,就知道拿大師兄壓我,我不和你計較?!毙鞄煾得偷匾慌淖雷?,色厲內(nèi)荏的說道。
“哈哈……”說完師兄弟都是大笑起來。
桌上另外三人都反應(yīng)過來這是人家?guī)熜值塥氂械慕涣鞣绞?,想一想也是,如果兩人關(guān)系不好何大清也不會來這家飯店,更不會指名道姓讓徐師傅來做菜。
兩人笑過之后,何大清沖著幾人解釋道:“當(dāng)年我們幾個師兄弟關(guān)系都很好,不過都有一個優(yōu)點,就是都怕大師兄,下面幾個人怎么說都不會生氣,但是要是要讓我們大師兄知道不說別的,你就來吧,不翻鍋翻到你哭就算他仁慈了,不過大師兄對我們是真的好,他是師傅主要培養(yǎng)的徒弟,我們基本上都是他教出來的,他也從不私藏,只要他會的就教我們,所以我們也都服他。”
徐師傅在邊上也是拿起酒杯對著眾人說道:“幾位,我和大清也是打鬧習(xí)慣了,有不妥的地方請海涵,這杯我敬大家?!闭f完一口喝了下去。
眾人也是嘴里說著沒事,一同喝了下去。
徐師傅接著說道:“幾位,我這開始上人了,我的去后面盯著點,你們慢慢吃,我就不奉陪了,如果以后來店里,直接提我名字就行,幾位見諒,見諒!
對了,大清,你什么時候走?回去時候幫我?guī)c禮品給大師兄,我最近是去不了了,你幫我給大師兄帶好!”
何大清回道:“我今天會在這休息一晚,明天走,不過就不去你那了,我是有任務(wù)來的,等下次我在到你那,東西我明天上午十點過來取,你到時候準(zhǔn)備好就行?!?br/>
徐師傅點點頭,表示知道了,然后和眾人拱拱手就回后廚去了。