他們的談話被廚房里的一陣香味打斷了，于莉走進廚房，笑著說道：“劉嵐，趙哥，客人們都在等著你們的美食呢，快點準備吧！”

    劉嵐和趙愛民互相對視了一眼，然后笑著點了點頭。他們知道，現在最重要的事情就是為客人提供最好的服務，讓每一位客人都能夠享受到一頓美味的晚餐。

    于是，他們齊心協力，開始了忙碌的工作。切菜、煮湯、烤肉，每一道菜都是他們精心制作的杰作，每一位客人都是他們的重要顧客。

    盡管劉嵐和于莉的西餐館生意紅火，但他們卻發現啟動資金還是有些不足。要讓這家餐館更上一層樓，他們需要更多的資金來進行擴展和改進。于是，趙愛民和馬華等四合院的居民們再次坐在一起，商討著如何幫助劉嵐和于莉解決資金問題。

    “我覺得我們可以通過一些活動來籌集資金，比如舉辦一場義賣會，將四合院居民們捐贈的物品出售出去，所得款項全部用于西餐館的發展。”馬華提議道。

    “這個主意不錯，我們可以組織一場文藝晚會，邀請周圍社區的居民們前來觀看，并募捐一些資金支持餐館的發展。”趙愛民補充道。

    大家紛紛表示贊同，覺得這是一個很好的辦法。于是，他們開始籌備起義賣會和文藝晚會來。

    義賣會的籌備工作進行得如火如荼。四合院的居民們紛紛搜尋自己家中不再需要的物品，如衣服、書籍、家具等，準備捐贈出來。同時，他們還聯系了一些當地的商家和企業，請求他們提供一些物品作為義賣的獎品，以吸引更多的人前來參與。

    文藝晚會的籌備也在緊鑼密鼓地進行著。趙愛民和馬華親自擔任組織者，他們精心策劃了節目單，邀請了一些當地的藝術家和表演團體前來表演，確保晚會的精彩程度。同時，他們還積極聯系了一些贊助商，希望能夠得到一些贊助資金來支持晚會的舉辦。

    終于，義賣會和文藝晚會如期舉行了。四合院的居民們紛紛前來參與，場面熱鬧非凡。義賣會上，各種物品擺滿了攤位，人們絡繹不絕地前來購買。文藝晚會上，精彩的表演吸引了大批觀眾，現場氣氛熱烈。

    通過這兩場活動，劉嵐和于莉終于籌集到了足夠的資金，可以進行餐館的擴建和改進了。他們決定將餐館的廚房擴大一倍，增加更多的廚具和設備，以提高工作效率和菜品的質量。同時，他們還計劃對餐廳的裝修進行升級，讓環境更加舒適和優雅。

    在所有居民的共同努力下，西餐館的改建工作進展順利，很快就完成了。新的廚房更加寬敞明亮，各種先進的廚具和設備一應俱全，讓劉嵐能夠更加方便地進行烹飪。餐廳的裝修也煥然一新，精致的裝飾和舒適的環境吸引了更多的顧客前來品嘗美食。

    在西餐館改建完成后，劉嵐和于莉的生意更是紅火，顧客絡繹不絕。然而，他們卻發現在經營過程中還存在著一個問題，那就是現金流短缺。盡管趙愛民等四合院居民籌集了一部分資金，但仍然不夠支撐餐館的日常運營和發展。

    “我們的現金流情況不容樂觀，特別是我們需要進一步擴大規模，提升服務水平和菜品品質，這些都需要大筆的資金支持。”劉嵐皺著眉頭說道。

    “沒錯，我們需要找到一個解決資金問題的辦法，否則餐館的發展會受到很大影響。”于莉也表達了自己的擔憂。

    趙愛民思索了一下，“我想，我們可以考慮向銀行貸款，這樣既能夠解決我們現階段的資金問題，也能夠幫助我們實現餐館更大規模的發展。”

    “但是，貸款需要有一定的抵押物才行，我們手頭上并沒有太多可以拿出來做抵押的東西。”劉嵐有些為難地說道。

    這時，馬華站了起來，“我愿意自報奮勇去銀行借貸，我有一套房子，可以作為抵押物。”