趙愛民笑道：“你這人，還真是挑剔！行，下次我一定多放點辣椒，保證讓你吃得過癮！”

    許大茂哈哈大笑：“這還差不多，我就知道趙哥最懂我！”

    大家被許大茂的調皮樣子逗得笑成一團，氣氛又一次達到了高潮。趙愛民看著這群歡聲笑語的朋友們，心里的那點煩悶早已煙消云散。他明白，生活中的確會有這樣那樣的波折和小插曲，但這些都不重要，重要的是如何去面對這些問題，如何保持一顆積極向上的心。

    何雨柱看著趙愛民重新露出笑容，心里也為他感到高興。他知道，趙愛民雖然外表堅強，但內心其實很柔軟，總是為別人著想。他默默地決定，以后一定要更多地幫趙愛民分擔一些，不能讓他一個人扛著所有的事情。

    趙愛民站在烤架前，看著最后一串牛肉在火焰中漸漸變得金黃，心里終于完全放松了下來。他知道，今天的一切都將成為美好的回憶，而這些朋友的陪伴，就是他最珍貴的財富。

    他舉起手中的飲料，高聲喊道：“來，大家一起干一杯！為了我們的友誼，為了這美好的夜晚！”

    就在大家開懷暢飲的時候，趙愛民突然想起自己在廚房柜子里還放著一些新鮮的板栗。前幾天，他特地跑去郊外買的，說是新下來的栗子，顆顆飽滿。那時，他想著等聚會的時候做一道糖炒栗子給大家嘗嘗，只是剛才忙著準備牛肉的事兒，竟把這事兒給忘了。

    想到這里，趙愛民立刻拍了拍腦袋，笑著說道：“你們等會兒，我還有點好東西要拿出來給大家嘗嘗。”說完，他便快步走進廚房，打開柜子，拿出那袋沉甸甸的板栗。看著這袋板栗，他心里覺得有些暖洋洋的。雖然今天有些波折，但此刻他決定要把聚會的氣氛重新點燃起來。

    趙愛民迅速洗了洗板栗，又用刀在每顆板栗上劃了一道小口子，這樣炒的時候更容易入味。他點燃灶臺上的火，放上一口鐵鍋，等鍋熱了后，倒入一勺油，再把板栗倒進鍋里。鐵鍋里的板栗在油的煎炸下發出“噼里啪啦”的響聲，空氣中漸漸彌漫出一股濃郁的香氣。

    何雨柱聞到這股香氣，從院子里探頭進來，看到趙愛民正忙活著，忍不住問道：“趙哥，你又在弄啥好吃的呢？這味道可真夠勾人的！”

    趙愛民一邊翻炒著板栗，一邊笑道：“雨柱，你先別急，等會兒你就知道了！這可是我今天特意給你們準備的，又甜又糯的糖炒栗子，保證你們吃了還想吃！”

    何雨柱眼睛一亮，臉上露出期待的神情：“糖炒栗子？那我可得趕緊回去通知大家，讓他們準備好碗筷，哈哈！”

    趙愛民哈哈大笑：“行行行，你就去吧，待會兒就好了！”

    何雨柱一溜煙地跑回院子，大聲宣布：“大家伙兒聽好了！趙哥正在做糖炒栗子呢！都準備好迎接新一波美味吧！”

    眾人一聽，全都來了興趣，紛紛圍了過來，有的好奇地探著腦袋往廚房里張望，有的則忍不住開始討論起糖炒栗子的做法和吃法。許大茂更是激動得不行，笑著說道：“趙哥這手藝真是絕了，什么都會做！今天這頓飯吃得真是太值了！”

    趙愛民聽著大家的夸獎，心里暖暖的，也加快了手上的動作。他把糖倒進鍋里，慢慢地翻炒，讓糖均勻地包裹在每一顆栗子上，隨著糖漿的融化，栗子表面開始閃爍著誘人的光澤。

    不一會兒，糖炒栗子就出鍋了，趙愛民把熱騰騰的栗子盛到一個大盤子里，端到了院子里。剛一放下，眾人便被那股濃郁的甜香味吸引了過去，圍著盤子迫不及待地拿起一顆，忍不住吹了吹熱氣，小心翼翼地剝開殼，露出里面金黃飽滿的栗仁。

    劉阿姨拿了一顆栗子，咬了一口，頓時眼睛一亮：“哎呀，小趙啊，這栗子也太好吃了吧！又甜又香，還特別糯，簡直就是入口即化！”