第1809章 受到好評(píng)
何雨柱抬起頭來,眼中閃過一絲好奇與期待,“比賽?這是什么意思?我們之間要進(jìn)行什么樣的比賽?”
趙愛民的眼中閃爍著堅(jiān)定的光芒,他思索了一下,才繼續(xù)道:“這場(chǎng)比賽是針對(duì)我們的菜品質(zhì)量和宴會(huì)服務(wù)進(jìn)行的。我們可以將菜品的質(zhì)量分為幾個(gè)方面,比如口感、色澤、創(chuàng)意等,此外,宴會(huì)的服務(wù)環(huán)節(jié)也可以進(jìn)行評(píng)估。通過這次比賽,我們不僅能夠明確自己的成果,也可以讓賈張氏看到我們的真實(shí)實(shí)力。”
何雨柱點(diǎn)了點(diǎn)頭,顯然對(duì)這個(gè)提議產(chǎn)生了興趣。“這個(gè)主意聽起來很不錯(cuò)。通過比賽,我們可以有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)估我們的工作。同時(shí),這也能讓賈張氏對(duì)我們付出的努力有一個(gè)更加客觀的認(rèn)識(shí)?!?br/>
趙愛民的臉上露出一絲微笑,“是的。這樣不僅可以讓我們?cè)诠ぷ髦杏幸粋€(gè)清晰的目標(biāo),也能夠促進(jìn)雙方的合作,確保最終的成果符合雙方的期望。我們需要盡快確定比賽的細(xì)節(jié)和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn),以確保比賽的公正性和有效性。”
他們開始詳細(xì)地討論比賽的細(xì)節(jié),包括菜品的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)分方式以及具體的時(shí)間安排。趙愛民提出了一些具體的評(píng)估指標(biāo),比如菜品的味道、外觀、創(chuàng)意和技術(shù)難度,同時(shí)還考慮到宴會(huì)服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié),如服務(wù)態(tài)度、流程協(xié)調(diào)和客戶滿意度。
何雨柱認(rèn)真地聽取了這些建議,表示完全贊同。他補(bǔ)充道:“我們還可以邀請(qǐng)一些專業(yè)的評(píng)審人員來進(jìn)行評(píng)分,這樣能夠確保評(píng)估結(jié)果的客觀性。此外,我們也可以在比賽過程中進(jìn)行一些現(xiàn)場(chǎng)展示,讓賈張氏和其他客人能夠看到我們的實(shí)際表現(xiàn)?!?br/>
趙愛民點(diǎn)了點(diǎn)頭,心中對(duì)這個(gè)計(jì)劃越來越有信心。他知道,這場(chǎng)比賽不僅是對(duì)他個(gè)人能力的挑戰(zhàn),也是對(duì)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的考驗(yàn)。他希望通過這種方式,能夠讓每個(gè)人都發(fā)揮出最好的水平,同時(shí)也能夠讓賈張氏對(duì)他們的工作有一個(gè)更真實(shí)的認(rèn)識(shí)。
隨著比賽計(jì)劃的逐漸明確,趙愛民和何雨柱開始全力以赴地準(zhǔn)備。他們分工合作,確保每一道菜品都達(dá)到最佳狀態(tài),并在服務(wù)環(huán)節(jié)中做到盡善盡美。盡管工作繁重,但他們的合作越來越默契,彼此之間的信任也不斷加深。
與此同時(shí),趙愛民也與賈張氏進(jìn)行了溝通,正式提出了比賽的方案。他詳細(xì)地解釋了比賽的目的和規(guī)則,強(qiáng)調(diào)了通過比賽來檢驗(yàn)雙方工作的重要性。賈張氏聽了這些話,臉上的神情有些復(fù)雜。他沉默了片刻,似乎在權(quán)衡趙愛民的提議。
最終,賈張氏點(diǎn)了點(diǎn)頭,“趙先生,您的提議確實(shí)有助于明確工作成果。我同意進(jìn)行這場(chǎng)比賽,但需要確保評(píng)審過程的公正性和透明性。我希望我們能夠在比賽中看到最真實(shí)的結(jié)果?!?br/>
趙愛民感到一陣釋然,他知道,賈張氏的態(tài)度有所緩和,說明他對(duì)比賽的安排表示認(rèn)可。他表示感謝,并保證會(huì)盡全力準(zhǔn)備,確保比賽的公平公正。
接下來的幾天,趙愛民和何雨柱的工作節(jié)奏更加緊湊。他們不僅需要完成每天的準(zhǔn)備工作,還要針對(duì)比賽進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練和演練。每當(dāng)看到工作中的困難,他們都會(huì)積極尋找解決辦法,不斷調(diào)整和完善。
在比賽的前一天晚上,趙愛民站在廚房中,看著一切準(zhǔn)備就緒的場(chǎng)景,心中充滿了復(fù)雜的情感。他知道,這次比賽不僅僅是對(duì)廚藝的展示,更是對(duì)他自身能力和團(tuán)隊(duì)合作精神的全面考驗(yàn)。他深吸一口氣,默默地對(duì)自己說:“不論結(jié)果如何,我們都要全力以赴,用最好的狀態(tài)迎接挑戰(zhàn)?!?br/>
隨著夜色漸漸降臨,趙愛民走出廚房,站在四合院的院子里,抬頭望著星空。他的內(nèi)心充滿了對(duì)即將到來的比賽的期待,同時(shí)也有著幾分緊張和不安。他知道,這場(chǎng)比賽將會(huì)成為他職業(yè)生涯中的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn),值得他全力以赴去迎接。
比賽的日子終于到來了,空氣中彌漫著緊張而興奮的氣息。趙愛民和何雨柱早早地來到宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng),開始做最后的準(zhǔn)備工作。盡管已經(jīng)過了幾輪的排練和調(diào)整,但他們依然保持著高度的專注和細(xì)致的態(tài)度,準(zhǔn)備在比賽中展現(xiàn)出最好的自己。
這一天的比賽內(nèi)容分為幾個(gè)部分,其中最引人注目的就是對(duì)烤豬蹄的比拼。作為一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的烹飪?nèi)蝿?wù),烤豬蹄不僅要求精細(xì)的火候控制,還需要巧妙的調(diào)味和出色的擺盤。兩位參賽者必須在有限的時(shí)間內(nèi)完成烤豬蹄的制作,并展示其口感、外觀、創(chuàng)意等方面的成果。
趙愛民站在自己的工作臺(tái)前,仔細(xì)檢查著所有的材料。他的內(nèi)心雖然充滿了緊張,但更多的是一種期待和自信。他知道,自己的烤豬蹄一直以來都受到好評(píng),這次的比賽也是一次展示自己廚藝的絕佳機(jī)會(huì)。他專注地調(diào)整火候,精心調(diào)制調(diào)料,并仔細(xì)地處理每一只豬蹄。盡管過程繁復(fù),但他對(duì)每一步都力求完美。
何雨柱也在自己的工作臺(tái)前忙碌著。他同樣是滿懷信心,但內(nèi)心的壓力也不容忽視。他知道,趙愛民的廚藝水平非常高,這次的比賽無疑是對(duì)他自身技能的挑戰(zhàn)。他一邊仔細(xì)地操作,一邊思索著如何在口感和創(chuàng)意上超越對(duì)手。他心中默默祈禱,希望自己的烤豬蹄能夠獲得評(píng)審的青睞。