“我在烤豬蹄呢，等會兒大家聚在一起吃！”趙愛民回答，眼中閃爍著興奮的光芒。

    “我也想吃！”小孩撅起小嘴，撒嬌道。

    “好啊，等會兒給你留一只。”趙愛民笑著回應，心中涌起一陣溫暖。他知道，自己的努力不會白費，大家的期待也會成為他繼續前進的動力。

    當豬蹄的表面開始泛起金黃色的光澤時，趙愛民心中暗自慶幸自己選擇了這道菜。他小心翼翼地翻動著烤架，生怕烤糊了。他不時拿起一片烤好的豬蹄，嘗上一口，內心的緊張感逐漸消散，取而代之的是滿足的喜悅。

    “看，這個油脂滲透得多好！”他對自己贊嘆著，心中有了些許成就感。

    終于，炭火下的豬蹄烤制完成，外表金黃誘人，散發出令人垂涎的香氣。趙愛民小心翼翼地將它們擺放在盤子里，心中期待著下一次的聚會，期待著與鄰居們分享這份美好。

    趙愛民看著眼前色澤誘人的豬蹄，心中滿是期待，但同時也有一絲不安。他不停地在心里默念：“一定要成功，一定要讓大家喜歡！”他幾次試圖回想張大娘的配方，卻總覺得缺少了一些細節。這樣的不確定感令他心中有些驚慌。

    就在這時，鄰居們陸續從各個方向走來，趙愛民急忙調整情緒，努力讓自己看起來鎮定自若。他知道，這一刻的表現不僅關系到他自己，更關系到鄰里之間的情誼。他的臉上露出笑容，盡量掩飾心中的緊張。

    “哇，這香味真好！”一個小女孩興奮地跑到桌邊，鼻子微微皺起，似乎是在努力捕捉那撲鼻而來的肉香。

    “好吃好吃！”另一位阿姨也走了過來，眼中閃著光芒，似乎迫不及待想要品嘗。趙愛民的心里一陣發慌，這樣的期待讓他感到壓力倍增。

    “這可是我親手做的哦！”他努力讓自己的聲音聽起來輕松，盡管手心已經開始出汗。

    “你自己做的？太厲害了！快讓我嘗嘗！”小女孩的目光炯炯有神，毫不掩飾自己的期待。

    “嗯，我剛剛烤好，你們等等。”趙愛民心里暗自鼓勁，嘴上卻還要保持冷靜。他快速拿起刀，開始切割豬蹄，心中不斷默念：“不要緊張，慢慢來，切得漂亮一點。”

    然而，刀刃在豬蹄上劃過時，趙愛民卻不小心劃得有些歪，心里一緊：“完了，難道要讓大家看到我笨拙的一面？”他頓時感覺無地自容，臉上熱烘烘的，甚至希望自己能變得透明。

    “別擔心，沒關系的。”站在旁邊的阿姨似乎看出了他的慌亂，安慰道，“大家都是鄰居，誰還不是個小白呢？”

    “對啊，大家都是朋友，慢慢來就好！”另一個鄰居也附和著，眼中滿是溫暖。趙愛民感受到一絲慰藉，心里緩和了不少，但內心的緊張感依舊揮之不去。

    終于，他將豬蹄切好，香氣四溢的肉塊讓周圍的人都忍不住咽了咽口水。趙愛民把肉塊放在盤子里，笑著對小女孩說：“來，先給你一只。”

    “哇！謝謝趙叔！”小女孩一臉興奮地接過豬蹄，眼睛亮得像星星，咬上一口后更是滿臉幸福，“太好吃了！我還要再來一塊！”