趙愛民站在廚房里，看著眼前的豬蹄，心里卻忽然一沉。原本安靜下來的心情，在易中海的出現(xiàn)后再次被攪亂。他下意識地拿起烤盤，手指微微發(fā)抖，連帶著那股烤肉的香氣都變得有些沉悶。

    難道他真的對這些瑣事產(chǎn)生了依賴？還是說，自已在逃避一些重要的事情？

    他突然覺得，自已做的這道菜，不僅僅是為了吃，而是為了讓自已暫時停下思考，讓這些人際關(guān)系的復(fù)雜感受被烤得焦香、散去。

    “你什么時候開始這么喜歡烤豬蹄了？”易中海的話又響起，帶著一絲玩味，仿佛看透了趙愛民的心思。

    趙愛民無力地笑了笑：“有時候，做點自已喜歡的事情，心里能稍微舒服些。”

    易中海點點頭，“我能理解，有些時候，的確需要一點點安慰。”

    “愛民，今天又烤豬蹄嗎？”秦淮茹從自家門口探出頭，笑著問道。她那張平日里溫文爾雅的臉上，掛著一絲期待。

    “今天可得嘗嘗新做法，”趙愛民揉了揉手，拿著一塊剛腌制好的豬蹄走到院子中央的炭火旁，“我準(zhǔn)備試試加點八角和干辣椒，味道會更有層次。”

    秦淮茹笑了笑，走了過來，手里拿著一籃子剛從集市上買來的新鮮蔬菜。“要是好吃的話，記得留點給我。”

    “不用擔(dān)心，吃多了你也消化不了。”趙愛民一邊調(diào)節(jié)著炭火，一邊開玩笑道。

    “你就愛貧嘴。”秦淮茹白了他一眼，放下籃子坐在了石凳上。趙愛民雖然話多，但總能把人逗得笑出聲來。她也早已習(xí)慣了這個傻乎乎的鄰居，總覺得他比大多數(shù)人都要真誠。

    趙愛民將豬蹄放在鐵架上，開始輕輕翻動，時不時抹上一層秘制的調(diào)料。烤制過程中，空氣中彌漫開了濃郁的香味，既有八角的清香，又有辣椒的熱辣，仿佛能刺激所有的味蕾。趙愛民看著火光跳躍，臉上也露出了滿足的笑容。這是他最喜歡的時刻，仿佛整個世界都靜止了，只剩下這炭火和豬蹄。

    “你知道嗎？”秦淮茹突然開口，“每次聞到你烤豬蹄的味道，我就覺得四合院的生活變得更有滋味了。”

    “是嗎？”趙愛民有些驚訝，原本以為不過是鄰里之間的互相招呼，卻沒想到自已做的烤豬蹄能給人帶來這樣一種感覺。

    “對呀，四合院里的日子簡單，平靜，有點小麻煩，但有你做的東西吃，生活就不那么單調(diào)了。”秦淮茹笑了笑，“每次你的豬蹄烤出來，大家都能聚在一起，聊天，喝酒，這種日子，誰不喜歡呢？”

    趙愛民沉默了一下，心里微微一動。他從未想過自已的手藝會被這么看重，這種看似平凡的生活，也許真有它獨特的味道。

    就在這時，鄰居們陸陸續(xù)續(xù)地從各自的院子里走了出來。閻解成拿著一瓶酒，劉海中則提著一籃子花生，賈東旭則背著一根拐杖，緩步走到院子里。

    “愛民，今天又烤豬蹄？”劉海中笑著打招呼，“我已經(jīng)迫不及待了！”