豬大腸倒入鍋中,加入生姜、小蔥、白酒,大火煮開,舀去水面的浮沫。這才叫焯水!看看陳蘇做的,尼瑪用清洗大腸的水用來焯水收汁。咋滴啊,山頂洞人啊?撥弄兩下,上去就啃?徐強國看著陳蘇制作九轉大腸的時候,嘴角上揚的角度。他就知道這小子又要干缺德事了。壞消息是嘉賓們要品嘗這道菜。好消息是節目組不用背鍋了。黃華慢慢也看出了貓膩,遲疑道:“徐導,陳蘇這肥腸清洗的過程有點粗曠吧?似乎清洗不干凈啊。”徐強國看了他一眼:“不要用懷疑的語氣,要用肯定句!”“這小子憋著壞呢,他趁著大家都在忙著做菜的功夫,偷偷下料呢!”黃華聞言,呆若木雞!“我去!”“那這樣的話,這根大腸豈不是上面有奧力給?”黃華驚叫起來。