坐著牛車趕到縣城的醉仙樓時，宋恬的心里依舊在打鼓。

  她手里的方子在這里雖然緊俏，可也值不上三百兩銀子，若是楊掌柜再有心壓價……

  要不要先找別的酒樓試試？

  可別的酒樓不知道她這東西好吃，給的價錢可能更低。

  “喲，這不是宋姑娘嗎？我剛想找人去腳行接貨呢，你今天……又是親自送來的？”

  正胡思亂想著，楊掌柜卻已經發現了她。

  宋恬吸了口氣迎上去：

  “楊掌柜不必派人去了，今天我沒送豆腐來。”

  楊樹才臉上的笑容沉了下去：

  “姑娘不會是反悔了吧？我們可是說定了的，你要是如此辦事可真有些不厚道了……”

  他昨日已經推出了醬香煎豆腐的新品，每桌來吃飯的顧客都送了一盤，受到一致好評。

  正想著今日開賣，收回推廣的成本，沒想到宋恬就給他來了這么一道。

  宋恬背著她那些工具，叮呤當啷的往前走了幾步：

  “楊掌柜別誤會，我雖然沒做豆腐，但已經決定將這豆腐方子賣給楊掌柜，您今日賣不了新品，可是以后再賣就不會受到原料不足的掣肘，何樂而不為呢？”

  楊樹才一聽，竟然是要賣方子給他，立刻又揚起了笑臉。

  如此一來，的確是十分劃算。

  只不過這樣一個好方子，宋恬原先不肯賣，如今怎么突然就愿意出手了？

  “姑娘怎么突然就要賣方子？”

  楊樹才一邊把宋恬往酒樓里請，一邊隨口問了句。

  宋恬含糊道：

  “自然是事出有因，楊掌柜就準備財源廣進就是。”

  楊樹才笑的滿臉褶子：

  “多謝姑娘吉言！”

  他把宋恬帶到一個寬敞的單間，看上去像是他的私人辦公室。

  又讓人給宋恬上了茶水點心，這才坐到她對面，笑呵呵的問：

  “姑娘這方子怎么賣法？是寫下來配料用法？還是……”

  他瞟了一眼宋恬的一大包工具。

  宋恬也不含糊，喝了口茶道：

  “只寫配方用料的話，我怕你們店里的師傅掌控不好成色火候。”

  她惋惜的看了一眼剛入手不久的做豆腐工具。

  “反正我以后也不打算賣了，就帶著廚師們先做一遍，保證包教包會。”

  這可正中楊掌柜心意，起身又給宋恬續上茶水，滿意的點頭：

  “那自然是好的，如今像宋姑娘這般實誠的主顧可真是太少了。”

  作為酒樓的掌柜，給菜單上增添新品是他的主要工作之一，楊掌柜之前沒少從一些民間匠人手里購買菜方。