第30章 花椒油
江雪靈提鼻子一聞,這碗面還真是肉香四溢,鮮嫩的肉絲和清脆挺闊的小青菜,看著就十分有食欲,面還是用大海碗裝著的,分量也非常足,一看就是給路過行腳或者是做體力活的底層人士填飽肚子的絕佳選擇。
不過,當江雪靈吃到這面第一口的時候,總覺得差了些什么。
瞧著店小二又端來一個放調料的托盤,江雪靈了然,原來這面也是需要后調味的,可以根據自己的口味來放不同的調料。
后端上來的調料罐子里,一是香醋,二是醬油,三是一罐帶有辛辣味道的粉。
問過村長才知道,那就是食茱萸粉,用來增加辣味和香味的。
可江雪靈一一嘗過這幾樣調料,都覺得分外寡淡,醋不夠酸,醬油不夠香,那食茱萸的粉,更是叫她皺起了眉頭,味道怪怪的。
店小二見江雪靈皺著眉頭品嘗每一樣調料,又見她身上穿的衣裳甚為破舊,還以為是哪里來的鄉巴佬,沒有吃過這些調料,吃不慣呢,眼中的鄙夷一閃而逝,想著不過是幾碗肉絲面,也不值當他在這里多伺候,還不如去雅間里伺候有錢的客官,便退開了。
誰知這時江雪靈從自己的懷里掏出了一個小瓷瓶放在了桌上,對著其他三人說道:
“村長,娘,哥哥,你們嘗嘗看看,這是我自己做的花椒油,我想滴一些在這面里面,一定會好吃的。”
說著,江雪靈就打開了小瓷瓶的塞子,一股濃烈的麻辣香氣就四散開來,周圍幾桌的人都往他們這邊看。
不錯,這的確是江雪靈自己做的花椒油。
她進山采藥的時候發現了花椒樹和麻椒樹,其實就是紅花椒和青花椒,還運氣很好地發現了一棵很小很小的藤椒。
江雪靈用上木系異能,把這些小小的果實摘下來很多。這花椒樹太大了些,就算是最小的那一棵藤椒樹,她也挖不動,真是遺憾。
不過,她在山里做好了標記,想著只要自己的木系異能升級了,山里這些她看中的樹木,每一樣都要移栽一棵到空間去。
發現花椒的當日,她就用三種不同的椒和植物油做成了這花椒油存放在空間里。
天氣熱了,她越來越不思飲食,本來是想用這花椒油來拌涼菜吃的,沒想到竟會在縣城的酒樓里先拿出來用。
這加了花椒油的肉絲面,果然味道不同,鮮香的味道提上了一個檔次。只是可惜,她沒有找到野生的小辣椒,缺了點辣,還是不盡人意。