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    坐在白家老店里，蕭逸天輕輕啜飲著淡而無味的茶水，耐心的聽錢寶財講述老百姓自己的故事。

    錢寶財家里親戚不多，確切的說是在陽平的親戚不多，母親這邊就大姨一家。小時候經常被大姨照顧的錢寶財自然是想回報于大姨，但是他自己也只是個工人，沒什么票子的工人，自然是有心無力。這次過來白家老店，主要是因為大姨說生意越來越不好做，有點想放棄的意思。錢寶財下午過來費了好大一番勁才讓她打消了這個想法，但是就這么半死不活的撐著也不是回事兒，正發(fā)愁沒什么思路的時候，小師弟卻又送上門來，所以錢寶財就很不厚道的把他抓了壯丁，讓他幫著想想辦法。

    蕭逸天雖然應了下來，卻沒有馬上隨口胡說，而是先問了問歷年的經營情況，然后問了問老板及幫工是否近期與人結過怨，排除了歷史遺留問題跟有人暗害之后，他又轉而問起了店里的菜譜。

    等錢寶財替他大姨解答完畢，已是華燈初上。按說現在應該是飯點，但店里卻沒有一個客人，如果一定要說有的話，就是蕭逸天了。

    從錢寶財手中接過一張皺皺巴巴、膩膩乎乎的紙單，蕭逸天皺著眉頭努力的辨認著上面的字跡。據說……嗯，好吧，僅僅是據說，這玩意兒是白家老店的菜單，啟用于兩年之前，整個店子就這一張，還是用毛筆寫的。不過這也從側面反應出這個年代中國墨汁的質量那是相當的高，被煙熏火燎外加油污塵蒙，居然沒有一點浸染的跡象。如果不是上面的油污太多外加折皺得太厲害，說不定還能看得出這張菜單是用啥字體寫成的。至于現在嘛……勉強能看出上面有字就已經說明蕭逸天的視力異于常人了。

    最后實在看不清上面寫的字，只好委托錢寶財做主點了幾道菜，有所謂的招牌菜，也有普通的家常菜。這年頭雖然大家都窮，但進一次飯館也花不了多少錢，又省事又有面子，所以還是很有些人光顧飯館的。吃的時間長了，總能評出哪家館子的哪道菜味道最好，一來二去的，也成就了陽平各個飯館的招牌菜名聲。

    既然是招牌菜，自然要貴上個一毛兩毛的，所以除了招牌菜之外，家常菜也是很有市場的。蕭逸天就是想親自嘗嘗白家老店的手藝，看看有沒有啥可以改進的地方。

    抬頭看了看坐在柜臺后面假裝算賬但眼睛始終在往這邊瞟的老板娘，蕭逸天就一陣好笑，錢寶財并沒有告訴她自己是在幫她的飯館想辦法起死回生，所以她還以為自己是來蹭吃蹭喝的，見到錢寶財一口氣點了好幾道菜，她心疼得不行，但礙于面子又不好直說，只好拿眼睛一停的往過瞟。

    伸手從衣袋里掏出一張工農兵，蕭逸天起身走到柜臺邊，踮起腳尖把錢放在柜臺上，笑瞇瞇的對老板娘說道：“大姨，這是點菜的錢，你先收下，一會兒多退少補。”說完轉身自顧走回座位上。

    “哎呀，這怎么能行，小蕭快把錢拿回來，你來阿姨這里就是客人，哪能還要你的錢呢。”老板娘被他的舉動驚了一下，然后趕緊拿著錢從柜臺后面走了過來，非要把錢還給蕭逸天。畢竟蕭逸天是自家外甥的師弟，算起來也是自己人，如果真要收錢臉面上可過不去啊。

    不料蕭逸天卻將錢放在桌子上，認真的說道：“大姨，做生意就要有做生意的規(guī)矩，你是開飯館的，客人來吃飯就得收錢，要公私分明，人情歸人情，生意歸生意，這兩者不能混為一談啊。說句夸張點的話，就算是天王老子來了，在這里吃飯也得收錢！”

    老板娘被他這一番話給雷到了，天王老子在這里吃飯也得收錢？哼哼，來個街道辦事處主任在這里吃飯自己都不敢主動收錢，要不然說不上什么時候就會給你個小鞋穿穿。不過她也知道蕭逸天是好意，瞅瞅錢寶財沒有反對，也就順水推舟的把錢收了起來，“那行，我先拿著，一會兒多退少補。”說完轉身回到柜臺后面，扯著嗓子朝后堂喊了一聲：“搞快點，莫讓客人等哈！”

    有了她這一嗓子，菜上得倒還真快，不大的工夫，菜已經上齊了。看看擺在自己面前的這幾盤菜，蕭逸天算是明白為什么客人會越來越少了。

    一盤回鍋肉里看不到幾片肉，蒜苗和青辣椒倒是放了不少，原本做出來應該呈亮紅色的豆瓣醬居然發(fā)黑。一盤麻婆豆腐看不到幾粒花椒，聞上去只有辣味而沒有麻味（這東西真能聞出來）。一盤青椒臘肉也是菜多肉少，而且臘肉全是肥膩膩的那種。一小碟西蜀泡菜量少的嚇人，巴掌大的碟子相對于那點泡菜來說完全可以用‘碩大’來形容。

    只看到這幾樣菜的賣相蕭逸天就失去品嘗的興趣，雖然現在只是一九八五年，不能強求飯館里的菜像上一世那樣講究色香味俱全，但好歹這是拿出來賣給顧客的，怎么著也不能做成這樣吧？

    看到蕭逸天微微搖頭的樣子，錢寶財提起筷子挾了一筷子菜放入口中嚼了起來，邊嚼邊說：“師弟，趕緊趁熱嘗嘗吧，要不一會兒就涼了。”

    蕭逸天面無表情的伸出筷子，小心翼翼的從盤中挑了點菜起來放在自己碗中，低頭研究了半刻，才膽戰(zhàn)心驚的放入口中。不是他挑剔，上一世的他可是有飲食菩薩之稱的，不是美味他才不會隨便亂吃呢，也因此鍛煉出自己的一手好廚藝。