“好想吃肉啊！”袁素鳳叨念一聲，“妹子，豬肥腸怎么做才沒(méi)有臭味？”

何紅秀笑著接話，“用小蘇打洗洗就沒(méi)臭味了。”

“那是什么東西？”

“供銷社有賣嗎？?jī)r(jià)格貴不貴呀？”

袁素鳳和馮映春好奇不已，何紅秀搖了搖頭，她的小蘇打是姜妍給，后來(lái)她去供銷社問(wèn)過(guò)，沒(méi)有賣的。

“那豈不是吃不了好吃的肥腸了？”

袁素鳳遺憾地嘆息一聲，馮映春退而求其次，“那還可以買豬肝來(lái)炒呀，或者買豬尾巴、豬耳朵鹵，鹵料供銷社有賣的。”

姜妍笑道：“其實(shí)用草木灰洗也可以，就看嫂子們嫌不嫌臟了。”

小蘇打是弱堿性，草木灰也是堿性的，用來(lái)洗豬大腸是可以的。

本來(lái)姜妍是不知道的，但經(jīng)過(guò)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)后，曾經(jīng)遺忘的知識(shí)又清晰起來(lái)了。

一聽(tīng)這話，袁素鳳的眼睛亮了起來(lái)，再次燃起希望，好奇問(wèn)道：“草木灰是干草燒完后的那個(gè)灰土嗎？”

姜妍點(diǎn)頭解釋，“咱們每天不是都要燒柴嘛，灶里燒剩下就是草木灰。”

“草木灰不僅可以用來(lái)去除油污和腥臭，還是一種非常好的肥料，將草木灰混在土里作物都會(huì)長(zhǎng)得好一些。”

何紅秀：“咱家草木灰可多了，以前都是往外扔，沒(méi)想到還可以用來(lái)水土。”

馮映春恍然大悟。

“難怪呢，老家開(kāi)荒總是先放火燒野草，開(kāi)春之前也會(huì)將冬天干枯的草燒一燒，之前我還以為是撿懶，原來(lái)是因?yàn)椴菽净沂欠柿习　！?br/>
“妹子，你懂的可真多，我們就知道得燒草，你卻知道為什么要燒草。”