第48章 喊李秀娥一起做飯
你們先干活,我就去安置伙食了,中午吃大餐。”安以南告訴他們一聲。
隨后她去了女知青的大宿舍,敲了敲房門。
李秀娥正在縫鞋墊,聽到敲門聲,有些疑惑,這天怎么有人過來?
“安知青,你怎么過來了?快進屋。”李秀娥驚訝地看著安以南,要知道從安知青來到泉水村后,從來沒有來過大宿舍。
“就不進屋了,我是問問你有沒有時間,幫我做飯,中午管吃怎么樣?”安以南也不客氣,直接說了自己的目的。
她計算了一下,做這些菜需要兩個灶口,她房里和謝圓圓房里的灶臺都需要用上,自己一個人實在忙不過來,就想到了李秀娥。
她對李秀娥的感官很好,是一個秀外慧中的女孩兒,而且李秀娥不愛占便宜很有分寸。
“那感情好,是我占便宜了。”李秀娥應了下來,把縫了一半的鞋墊放在了炕上。
安以南這才想起來,她給北北買了球鞋,這兩天忙著居然忘了給他。
“那咱倆上我那屋合計合計。”安以南看著李秀娥鎖上門,這才拉著她回了自己屋里。
“你看看有啥缺的,我準備做一個板栗燉雞、排骨玉米湯、再來一個醋溜白菜,還有悶一鍋米飯,昨天我在國營飯店買的紅燒肉,還剩下一些。”
“你看看這些材料,你做什么?”安以南是尋思著兩邊一起開火,飯菜好了大家也早點吃飯。
菜園子雖然大,但張謙干的很快,而且拋得都很深,估計明天也就能弄完了。
“這么多?肉太多吧?”李秀娥想了想,還是提了下建議。
“人是鐵飯是鋼,再省都不能虧身體,沒事兒,這都是我提前預備好的,你看看能做什么。”安以南并沒有惱,人家只是問了問,是好意。
“你決定了就行,那我做板栗燉雞,再炒個醋溜白菜吧。”李秀娥想了想,至于排骨玉米燙,來北方太久了,她都快忘了味道了,更別提做了。
安以南一聽,這就好辦了呀,自己熱一個紅燒肉,燉一個排骨玉米湯,悶上米飯就好了。
“行,李知青你就在我屋做吧,用什么材料你就拿,我去圓圓那屋做。”安以南痛快安排下來。
她把材料主要材料都準備好了,一些調味品都告訴給李秀娥位置,把柴火架好,這才端著材料去了謝圓圓的屋。
先去空間悶了一大電飯鍋的米飯,想了想又用端鍋子熱了幾個國營飯店的剩饅頭,主要是自己空間的饅頭太白了,不適合有外人的情況下拿出來。
做好這些,才回到謝圓圓的廚房,把排骨剁好熱水焯了下,去掉血水,然后開始清燉排骨,將蔥姜蒜放進鍋里調味后,等鍋燒開了,這才放入砍好的玉米段,小火慢燉,并在燉排骨上面架了一個架子,在架子上放了一個鋁飯盒,里面裝滿了紅燒肉,怕鍋蓋上的水掉落,還特意把飯盒蓋蓋著,沒有打開。
將火調整成小火后,安以南去空間關了電磁爐的電,饅頭已經熱好了,米飯還有十多分鐘。
安以南沒有回屋,又回了菜園子,看著兩個人熱火朝天地干活,張謙從頭發上滴汗,而謝圓圓的頭發也已經貼在了臉上。
兩個人這會功夫,已經弄完了一列的菜園子,安以南快速加入,拿起另外一個鎬頭,開始從第二列刨土,她干活很快,這些活兒前世都干過,雖然后來沒時間動了,現在倒是很懷念。
“菜做好了。”直到李秀娥做好了板栗燉雞后,去謝圓圓房間,結果門鎖著。
聽到后院有聲音,這才走過來,看到了三個人干得汗流浹背。
那一片菜園子規劃得很好,而按照這三個人的架勢,定然會好好種菜,不像他們的集體菜園子,基本上都是扔了種子,怎么長看心情。
畢竟這是集體的菜園子,大家反而沒有那么上心。
“歇歇吧,吃完飯再干。”安以南把鎬頭靠在墻邊,趕緊回到謝圓圓的屋子,把空間里的米飯饅頭都拿出來,把米飯倒到瓷盆里,把電飯鍋放回空間。
隨后把鍋蓋掀開,排骨玉米湯很清湯,并沒有太多的油分,可那股清淡淡的香甜,卻更加吸引人。
“哇,排骨湯。”謝圓圓瞪大了眼睛,懷念的味道。
她本就是南方人,她媽媽經常煲湯,但來到北方后,大家都是米湯就著窩窩頭,也是一頓飯。
沒想到今天居然再次看到了排骨湯。
“喏,大家先少喝一口湯,暖暖胃。”安以南給每個人的碗里都盛上了湯,而且每個碗里都有一塊排骨和一塊甜玉米。
謝圓圓早就忍不住了,這要不是有李秀娥在,她早就開始了,現在聽到安以南開飯的命令,立刻抱著湯碗喝了一口,“好鮮呀,南南你燉的湯比我媽燉得還好喝。”