第317章 端午二三事
五月初五,端午。
一大早,小院里就開始忙碌起來。
男人們在楚嬴的指揮下,灑掃庭院,擺案設壇,拿著點燃的艾草,一間挨一間地往屋子里跑。
五月是毒蟲出洞的季節,用艾草煙熏房間,可以有效驅趕這些毒物。
熏完之后,再在門外掛上菖蒲和艾草,預示這一年百邪不侵。
至于女人們,梁紅英大姐主動請纓,在廚房為了大家熬制防病的艾草水。
而秋蘭和米雅,在為大家編好五彩絲線,和縫好香囊后,又展開了另一項重要工作——包粽子。
提前一天泡好的翠綠粽葉,從水盆里撈出來,柔軟滑膩,韌性十足。
將葉子折成漏斗狀,再把泡發好的糯米,混著甜棗、紅豆、花生仁和紅糖倒入里面。
多出來的葉子封上口,用細細的麻繩纏了,便成了一只四棱四角,翠綠喜人的粽子。
這時,只要再裝進梯籠,放鍋里一蒸,立刻就是一道噴香可口的美食。
早就按捺不住的楚嬴,一看大家都沒空,干脆自己在院里支口鍋,搬來柴火,當起了蒸粽子的燒火師父。
“殿下,你會把握火候嗎?”
一旁的秋蘭,邊包粽子,邊好奇看著他。
“這個需要什么火候,差不多時,剝一個嘗嘗不就知道了。”
楚嬴顯然有一套自己的方法,美其名曰從不拘泥于形式。
踩斷一截枯枝,扔進火塘,觀察一陣火焰后,回頭對秋蘭和米雅說道:“對了,一會留幾片粽葉,包幾個咸粽來吃。”
“咸粽?”