豬里脊切成大小適中的白片。

    加適量鹽，生抽，白胡椒粉、一個(gè)蛋清，淀粉等，抓拌均勻。

    最后放點(diǎn)油，腌制一段時(shí)間。

    起鍋燒油，先放配料，再放豆瓣醬和火鍋底料，加適量清水。

    水量開后下其他的調(diào)料，再放入配菜。

    最后放入腌制好的肉片。

    這一份香噴噴的水煮肉片，就新鮮出鍋了。

    因著考慮到朱公子是個(gè)小年輕，吃的也多。

    廚房那邊特意做了一大盆的菜。

    除了水煮肉片，還有一道辣子雞和酸辣大白菜。

    三道辣菜，也有一道不辣的燉菜。

    蘇彩兒已經(jīng)被趙策送到了后面吃飯，趙策和朱老爺兩父子，三個(gè)人坐在桌前。

    趙策笑道：“照顧不周，隨便吃些。”

    朱厚照拿著筷子，兩眼發(fā)光。

    “這次都是新菜式啊！”

    說完，便迫不及待的要伸筷子去夾。

    一旁聞著香味的朱暉趕緊阻止道：“小爺，讓屬下先試……”

    弘治皇帝看了趙策一眼。

    趙策伸出手，隨意的說道：“請。”

    弘治皇帝笑了一下，擺擺手說道：“退下吧。”

    “在永西伯家，沒事的。”

    話沒說完，朱厚照已經(jīng)夾了一筷子肉，吃進(jìn)了嘴里。

    香辣的味道，讓他舒服的喟嘆了出來。

    “好吃！”

    “你們也快吃！”

    “對了，上次你們弄的那個(gè)手打檸檬茶，我給我來一些，我還想喝。”

    “這些內(nèi)子都早有準(zhǔn)備。”

    說話間，便有人帶了上來。

    吃飯時(shí)間，朱厚照吃的津津有味，也顧不上說話了。

    弘治皇帝吃著今天的菜式，也覺得開胃不少。

    最后，朱厚照吃了三碗飯，弘治皇帝也吃了一碗半，三人把桌上的菜也一掃而空。

    吃完飯，照例摸摸自己吃的鼓起來的肚子，朱厚照遺憾道：“實(shí)在吃不下了。”

    要是能吃下，他恨不得拿那個(gè)水煮肉片的湯汁來拌飯吃。