首先是肉類，豬肉可是過年餐桌上必不可少的重要食材，新鮮的五花肉可以用來制作美味的紅燒肉，色澤紅亮、肥而不膩、入口即化。

    豬排骨則可以用來燉湯或紅燒，濃郁的湯汁讓人回味無窮。

    此外，豬肉還可以剁成餡，加上白菜、豆角等蔬菜，用來包包子、包餃子，過年怎么能沒餃子吃呢？

    于是姬清絡選擇了品質上乘的黑豬肉，口感更加醇厚，在購買成噸的黑豬肉的基礎上，她還購買有品牌的黑豬肉禮盒，作為一些百姓將士們的嘉獎。

    牛羊肉自然必不可缺，熬煮半天的牛肉湯，熱氣騰騰、營養豐富，在寒冷的冬天來上一大碗，甭提多舒服了。

    做成醬牛肉作為下酒菜，口感緊實，味道醇厚，用來犒勞大軍再好不過了。

    于是她購買了肉質鮮嫩多汁、脂肪分布均勻的進口牛肉，除了以上做法外，還可以煎牛排、燉煮、烤著吃。

    雞鴨這種之前就送過去好多了，過年就不提了。

    陸地上的肉籌備完了，海里的自然少不了。

    來上一噸帶魚，將帶魚洗凈切段，裹上面粉或者淀粉，放入油鍋里炸至金黃酥脆、外焦里嫩。

    鯉魚、鰱魚、鱸魚、鮭魚、草魚、黑魚、鯽魚、鯧魚......

    買上，都買上！

    對蝦也少不了，之前送過去的甜蝦，好評頗多，這次送過去點不一樣的，增加一些吃法。

    白灼后沾著醬汁食用，保留了蝦的原汁原味；也可以紅燒，加入蔥姜蒜等調料，味道濃郁，尤其犒大蝦，簡直太香了。

    過年做的三鮮餡餃子也少不了蝦，和韭菜雞蛋一起，看著清淡，實則甭提多鮮美了。

    姬清絡心里盤算著蝦的吃法，在原有的重量上又提高了一倍，這得多來一點，不然不夠分的。

    當然，咱們現在有錢了，怎么花都花不完了，也不能盡是挑些普通貨色啊，奢華的海鮮也來上！

    帝王蟹、波士頓龍蝦也來上，一家一戶能有上一只即可。