張小娘子，每日供應五百個皮蛋可行？”

    “可以，天天來回跑也麻煩，王叔派人三天來取一次，如何？”

    “行?！?br/>
    內容談好之后，張知拿出紙和筆，王掌柜當場寫了三份契約。

    契約一式三份，買賣雙方各一份，還有一份得拿到縣衙去備份。

    張知看過沒問題后，讓張老頭畫押。

    沒辦法，昨天才學習認字的張老頭還不會簽名。

    王掌柜想快點在酒樓上新菜，于是問道：“張小娘子，不知道你家什么時候開始供貨？”

    “我們昨天才去賣過一批，下一批做好要二十天以后了?！?br/>
    王掌柜有些惋惜，但現在急也急不來，點頭應下準備告辭。

    張老頭上前留飯，但王掌柜以酒樓事忙脫不開身為由拒絕了。

    張知還想著晚食的時候多做幾道皮蛋相關的菜，現在只能王掌柜自己研究了，她對于縣城第一酒樓的廚子還是非常有信心的。

    “呼~”等王掌柜一走，院子里來幫忙的人才松了口氣，說笑起來。

    “哎呦~我的個娘唉，嚇死我了，這貴人就是有氣勢，我嚇得都感覺自己不是自己了?！?br/>
    “可不是，我這手腳僵硬，不聽使喚，差點把鴨蛋捏碎了?！?br/>
    “還是咱們知了有本事，一點不慌不說，還能談下來這么一筆大生意?！?br/>
    “我算是知道為啥你們家能賺錢了，就這腦子，還有這氣勢，我只怕是一輩子都學不來?！?br/>
    幾人一唱一和馬屁拍的響亮，老王氏聽得特別高興。