等張老頭祝禱結束，將清香插進香爐里，再讓張信山三兄弟磕頭后，村長眼疾手快地點燃了兩串鞭炮。

    噼里啪啦的聲音震得熱耳朵發麻，小李氏貼心地幫張知將耳朵捂起來。

    鞭炮將塵土都炸飛起來，很快，空氣中就飄滿了硝石的味道。

    好像這么一陣亂響，真的將所有邪魔鬼崇都趕走了一樣。

    建作坊這事，對全村來說都是一件大事情，不少村民跑來圍觀。

    特別是小孩子，就等著放鞭炮呢！

    往常只有過年的時候才能見到鞭炮，這會等鞭炮聲一停，就呼啦啦地圍過去，一個個蹲在地上，用手扒拉著紅紙，找尋有沒有一兩個沒炸的炮仗。

    張知想著大哥二哥好像也很喜歡玩這個，但現在作為主家，她不好意思上去跟這群小屁孩搶。

    沒人管這群小孩，張老頭指揮張信山三兄弟將香案收起來，老王氏和小李氏將桌子上擺的紅棗桂圓分給來湊熱鬧的村民。

    至于李氏和小王氏在屋子里休息，這會人擠人，萬一誰推搡一下，摔一跤找誰說理去？

    這樣的喜事，村民都高興地接了。

    以前就在老張家做工的人打聽作坊什么時候建成，沒在老張家做過工的人打聽作坊建好以后是不是要大批量生產皮蛋，還招不招人了？

    一時間，大家說得熱火朝天。

    等香案收走，張老頭和村長，還有幾個族老，拿著鋤頭，在空地上帶頭挖了一鋤頭，表示動土完成。

    然后王泥匠帶著泥瓦工們就接過手，開始忙著挖土打地基。

    到此，張家皮蛋作坊就正式開工建造了。

    老王氏將撤下來的豬頭肉和雞鴨分成四份，拿荷葉包起來送給村長和三位族老，表示感謝。