張老頭拍了拍桌子，道：“都不……”

    “等一下。”見問題爭執不下，張知打斷他倆，“都不去就好了！”

    全家人都疑惑地看向張知，私逃勞役全家都活夠了唄？

    張知就知道大家腦子沒轉過彎來，“直接拿三兩銀子代役就好了！無論是大爹還是爹爹去，家里都會少一個勞動力，換個思路想，一人一天只需要做一百個皮蛋，一個月就是三兩銀子，在家好吃好喝的不用受苦，咱們也不用日日夜夜擔心了。”

    張知瞅了一眼李氏的大肚子，若是張信山去服徭役，她怕是要日夜難眠，難保不會早產。

    若是讓張信水去服徭役，張知自然是心疼舍不得。

    “唉！知了說得對啊，我們拿銀子代役。”老王氏興奮地拍了拍桌子。

    張老頭也跟著點點頭，還是知了和自己有默契，他剛剛也想這么說來著。

    這么一描繪，大家都轉過彎了，用銀子代役這事就這么定下來了。

    第二天一早，村子里的青壯年結伴去了縣城，雖然張知家的日子不受影響，但村子里還是籠罩了一層愁緒，人人心情沉重。

    也就小孩子們忘性大，煩惱來得快，去得也快，一群小孩子呼啦啦往那個山頭去，又呼啦啦往這個山頭來。

    定制的五個一百斤大缸直接裝滿了，考慮到桑葚酒可觀的利潤，張知又定了十個大缸，把陳開土高興地直搓手。

    等到六月十四，張知就讓張信水和小李氏幫忙把桑葚酒過濾出來裝壇。

    她大致估算了一下，兩斤桑葚可以出一斤酒，前段時間做的差不多能出六十幾壇。

    第二天吃過午食，王掌柜派來的車夫將皮蛋和桑葚酒都帶走了，張知捏著手里十兩銀子高興得合不攏嘴，這一趟她就把買地買雞鴨的錢拿回本了。

    一半交公，剩下的就考慮怎么花了。

    雞鴨已經養了一個多月了，在后院小小的圈里，擠擠攘攘容易生病，考慮先擴建一個鴨圈出來。