張知從背簍里掏出一個油紙包，放在桌子上，展示給大家看。

    見是一些白色的小顆粒，晶瑩剔透，格外漂亮。

    李大舅不確定地問道：“這是……鹽嗎？”

    “不是，這個是白糖，是我從紅糖里面提取出來的，更甜口感更好。”張知壓低聲音，嚴(yán)肅地道：“白糖可以是世上獨一份的東西，若是拿出去，必然會被別人覬覦，可能帶來殺身之禍。”

    匹夫無罪懷璧其罪。

    白糖的事情，張知已經(jīng)著重在老張家講過一遍了。

    這會李家人的表情和當(dāng)初老張家人一樣，既好奇又害怕。

    “你們還記得不？九年前，孫家村有戶人家釀的酒格外香醇，極為暢銷，后來，不知什么原因被上一任縣令判了抄家流放……后來，平安鎮(zhèn)的丁地主家賣酒發(fā)了家，聽說那酒味和孫家賣的酒味道極其相似……如今孫家的墳頭草都好幾米高了……”

    李老頭說的事，長輩們都知道，甚至私下里傳的什么版本都有。

    本來還想嘗嘗白糖味的李三舅，立馬將手縮了回去。

    一個個老老實實地坐在桌子邊上，動都不敢動，屋子里靜得落針可聞。

    “大家保密就好了。”張知打破這份寂靜，“兩斤紅糖能出一斤白糖，十斤梨子需要一斤白糖，到時候家里需要多少，就給我遞消息說要多少紅糖，我會折算成白糖的。”

    李老頭點點頭，看向幾個孩子，“一定要保密，知道嗎？”

    大人們都知道其中的厲害，就怕小孩子說漏嘴了。

    孩子們都懂事了，一個個猛點頭，尤其是李成杰夸張地捂住嘴巴，頭點得像是要掉了一樣。

    時候不早了，張信水跟著李家三個舅舅去村里收梨子，防止村里人知道秋梨膏的事給梨子漲價，張知讓李老頭全部都買過來，放在地窖里，能放很久。

    張知帶著陳氏和三個舅母熬制秋梨膏。