江溪中文 > 富豪從倒賣80年代野生海鮮開始 > 第120章 接待大老板李軍一家子

      第120章 接待大老板李軍一家子

          “海川哥,何大廚和李大廚有急事找你。”

          前兩天催著我進山貨,現在山貨買來了能有什么事,王海川滿腦子問號,跟著陳易來到后廚。

          “海川你這些山貨咱們做成菜了賣多少?”

          王二軍派人送山貨過來的時候,后廚三個大廚挺高興的,食材多了他們可以做更多菜式。

          不過王海川收來的野菜種類太多,有些現在很少見到了,王海川這餐館每樣菜都讓大廚幫忙定價的,他們不知道收野菜的成本是多少。

          陳御羹只做海鮮菜的,就在一邊看熱鬧,何金陽和李宏要做這些野菜的,不知道成本要是賣虧了咋辦,沒辦法就讓陳易把老板來叫。

          “你們看著定價吧,我這些野菜二十元一斤收來的。”

          王海川這么一說,他們知道怎么定價了,這些現在稀少的野菜經過大廚制作,每盤一百二沒問題吧,主賣野生、營養、稀少,賣的是檔次。

          王海川又讓陳易記下這些山貨在餐館哪些好賣,好賣的下次多收些過來。

          叫大廚們給自己做份晚飯,他還沒吃晚飯呢。

          餐館空出一個包廂,王海川自個坐了進去,正吃著晚飯,見李軍打電話過來還以為預定的游艇到了。

          “小川,你這兩天出去收貨,收了多少山貨回來?”

          “我去,李總你是神算子嗎,你怎么知道我這兩天出去收山貨回來了?”

          “呵呵呵,去你那釣魚的一個朋友告訴我你回來了,明天我老婆來白石灣,可以好好招待她啊。”

          “李總放心,包令夫人滿意。”

          王海川掛了電話,吃完去后廚跟何大廚說了一聲明天自己要接待貴客,餐館白天除了海鮮菜其他菜都是何大廚帶人做的,李大廚李宏主要上夜班,跟他說了也沒用。

          早上八點多,李軍就開著他家游艇來白石灣了,還帶一家人到白石餐館吃早餐,王海川心里嘀咕,白石餐館又不賣早餐的,你這是故意的吧。

          還好何大廚起得挺早的,餐館來客人,他也樂呵呵的給李軍一家做了一桌早餐。

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