芝加哥（Chicago），米國伊利諾伊州城市，位于米國密歇根湖的南部，是米國第三大城市，也是世界金融中心之一。

    芝加哥地處北美大陸的中心地帶，氣候四季分明。

    芝加哥期貨交易所（CBOT）是當前世界上交易規模最大、最具代表性的農產品交易所，19世紀初期，芝加哥是米國最大的谷物集散地，隨著谷物交易的不斷集中和遠期交易方式的發展，1848年，由82位谷物交易商發起組建了芝加哥期貨交易所，該交易所成立后，對交易規則不斷加以完善，于1865年用標準的期貨合約取代了遠期合同，并實行了保證金制度。芝加哥期貨交易所除提供玉米，大豆、小麥等農產品期貨交易外，還為中、長期米國政府債券、股票指數、市政債券指數、黃金期貨和白銀等商品提供期貨交易市場，并提供農產品、金融及金屬的期權交易。芝加哥期貨交易所的玉米期貨、大豆期貨、小麥等品種的期貨價格，不僅成為米國農業生產、加工的重要參考價格，而且成為國際農產品貿易中的權威價格。

    在過去的150多年中,CBOT的主要交易方式為公開喊價交易，即交易者在交易場內面對面的買賣期貨合約。然而，為了滿足全球經濟增長的需求,CBOT于1994年成功地推出了第一個電子交易系統。

    無論是電子交易還是公開喊價,CBOT的主要角色是為客戶提供一個具有透明性及流通性的合約市場，該市場的作用為價格發現、風險管理及投資。農場主、公司、小企業所有者、金融服務提供者、國際交易機構及其它個人或機構可通過一個稱作套期保值的過程來管理價格、利率、和匯率風險。套期保值是通過在期貨市場持有相等但相反的頭寸來對沖掉現貨市場頭寸的內在價格風險的操作。套期保值者利用CBOT期貨市場保護其業務以避免不利的價格變動可能對其盈余造成的不利影響。（套期保值是不是有點像鎖單？）

    徐天麟已經在飛機上找空姐查到了期貨交易所的開市時間。

    交易時間：

    人工喊價：芝加哥時間周一至周五09:30--13:15

    電子報盤：芝加哥時間周日至周五20:30--06:00

    上午10點，徐天麟降落在奧黑爾國際機場，馬上打車前往期貨交易所，還可以趕上上午的人工喊價。

    公開喊價又稱雙向拍賣(DoubleAuction)，即買賣雙方同時報價，主要使用在期貨交易中。公開喊價是現代金融交易的一種重要手段，具有方便、透明的特點，隨著經濟全球化的不斷發展，將會被廣泛運用于金融交易中。

    期貨上喊價的手勢用于早期沒有計算機系統的時候，因為交易場所內人聲嘈雜，因此用手勢報價便于交易。

    目前國際上有些交易所還在采用這種報價方式，目的就是尋求一種交易的氣氛。

    喊價的手勢可分為兩種：表示買入、賣出、開倉、平倉（方向）和合約月份、報價（數字）。

    因為是用手勢報價，所以過去的期貨交易，不同的品種都在不同的交易池中進行，因為要用手勢表示不同的品種來回切換以及報價太麻煩了。

    公開喊價的交易方式魅力猶存，并沒有完全退出這個市場，甚至在某些主流品種當中占據著主要地位。

    公開喊價自有其獨到的優勢。交易池中的交易員在這個市場中相識多年，彼此都是朋友，況且場內交易具有豐富的肢體語言，交易員的一舉一動，彼此都能感到背后的波瀾，對于更好地掌握風向有很好的指導意義。公開喊價仍將長期持續下去。

    徐天麟一踏入芝加哥期貨交易所（CBOT）大廳，一陣嘈雜，就好像進了菜市場，和紐交所交易大廳的安靜不可同日而語。