第89章 廚藝
在海上餐廳巴拉蒂,一場別開生面的廚藝對決即將拉開帷幕。
哲普聽聞大力威對廚藝的獨特評價,眼中閃過一絲贊賞。
說道:“看來閣下對廚藝頗有研究,不知是否愿意與我在這廚房之中一較高下,讓我也能學習一二。”
哲普一生都在追求最高的廚藝,表面上笑嘻嘻,心里罵賣批,暗自抱怨:“哼,這年輕人真是不知天高地厚,必須得給他點顏色看看,讓他知道姜還是老的辣!”
表面上他還捋了捋自己的胡子,試圖保持住那看似平靜的神態。
大力威想了想欣然應允,起身隨哲普走向廚房。
“這老家伙做菜很難吃,必須給他上一課。”
眾人聞風而動,迅速圍聚在廚房之外,滿心期待這場廚藝的巔峰對決。
大力威與哲普各自站定,面前擺放著新鮮的食材和齊全的炊具。
哲普率先動手,他心里想著:“看我先露一手,震住這不知深淺的小子!”
只見他手法嫻熟,切、、煎、炸,一氣呵成,不一會兒,一道色香味俱佳的菜肴便呈現在眾人面前。
那油炸魚肉菜品香氣四溢,擺盤精致,引得圍觀者紛紛贊嘆。
“這道菜真是太棒了!”有人忍不住說道,眼睛都快瞪出來了,心里想著要是能天天吃這美味,那可真是神仙日子。
“沒錯,它看起來就讓人垂涎欲滴!”另一個人附和道,口水都快流到地上了,恨不得立刻撲上去大快朵頤。
輪到大力威,他深吸一口氣,讓自己的心境平靜下來,心里默默念叨:“別慌,別慌,發揮出正常水平就行。”
他挑選食材時極為仔細,每一刀落下都精準無比,鮮嫩的白菜,鮮蔥,圓蔥,打過皮的蘋果,胡蘿卜,紅辣椒,小青椒,全部切絲備用。
起鍋燒油炸了一點肉絲,然后將全部食材倒入盆中攪拌,適量地加入鹽,醬油,味精,香油,糖,香醋,最后一把香菜灑入其中。
正中東北農村大拌菜完成,看著亂七八糟的很一般,普普通通沒什么吸引力,量足味美一股清香氣息撲面而來。