第84章 銀針傳說
天朝人這種找祖宗的毛病,古來有之,就是儒家最好干得事。它們就喜歡維護(hù)祖宗的那一套,只要有祖宗就是好的。
這君山銀針茶,還有很多歷史名品都存在這個問題。君山種植茶葉的歷史很悠久,能追溯到唐朝,但不等于君山種植出來的茶葉,一開始就是君山銀針。任何一種名茶,其本身不僅僅是茶葉的品種,還有制茶方法所決定的。
茶樹,存在幾億年了,在沒有被人發(fā)現(xiàn)制成茶葉的方法之前,它就是個普通的樹葉而已。
同樣的大紅袍母數(shù)被發(fā)現(xiàn)的時候,已經(jīng)是幾百年樹齡了。旁邊寺院的和尚,經(jīng)常采摘泡著喝,也沒見出名。它出名,是因為有人找到的一種全新炮制它的方法,使得它的口感全面爆發(fā),獲得人們的親昧。
而君山銀針的制作方法,有記載的資料,是始于明代中后期,清朝時廣受好評,名聲遠(yuǎn)播,被定位“貢茶”。也就是說,明朝之前,只有君山茶,而沒有君山銀針。把君山茶當(dāng)做君山銀針,就是張冠李戴之舉。
同樣的,說君山銀針是唐朝“貢品”茶,更是張冠李戴。據(jù)李蘅考察史料,結(jié)合他穿越大唐的見聞所知。
后世誤傳的唐朝的貢茶-君山銀針。其實是湖南一代的云霧茶。湖南云霧茶,自古出名,始于漢朝,東晉時就是文人雅士們推崇的名品茶葉。唐朝時,洞庭湖一帶的云霧茶就是皇室“貢品”。
而君山就在洞庭湖中,所以說君山茶葉,是唐朝貢品是有根有據(jù)的。但是,還是那句話,此時的君山茶葉,不是君山銀針。而是采用傳統(tǒng)云霧茶制法的君山云霧茶,文成公主所帶的所謂的“君山銀針”其實就是洞庭湖云霧茶。實際和君山銀針沒有任何關(guān)系,只是茶樹品種相近相同而已。
之所以出現(xiàn)這種張冠李戴的情況,其實就跟某娘水餃一樣。君山銀針剛出來的時候,因為是新型茶品,沒有知名度,不好賣!商人們?yōu)榱俗非罄?,編造了各種故事傳說。那時候大唐已經(jīng)滅亡近千年了,誰去較這個真?
就算有人較真又如何?三人成虎,謠傳的多了,時間久了,真相也會被淹沒。時間是消滅證據(jù)最好的幫兇,這話是一點都不假的。
所以李蘅很肯定的一件事,現(xiàn)在他所處的大唐貞觀年間,沒有君山銀針這種茶品,連名都沒有聽過。不僅如此,就連君山茶,也不出名,還沒有成為貢品。
洞庭云霧茶,成為貢品還要兩三年以后才有的事。而且洞庭湖云霧茶,似乎成為“貢品”也不是先從洞庭湖沿岸和君山產(chǎn)區(qū)開始的。而是從他的下一個目標(biāo)-南岳衡山開始。
總之,現(xiàn)在洞庭湖茶葉還不是貢品,君山銀針更是還沒出世,此時不將它買下更待何時?
而且,李蘅也很想知道,君山有沒有白鶴井,井邊是否真有八株古茶樹。要是真有,那就發(fā)了,這可是可以堪比后世大紅袍古樹的珍稀古茶樹。反正后世是沒有!不過這不能說明曾經(jīng)沒有,因為就算真有,經(jīng)過一千四百年,茶樹也可能早枯死了。
樹能活上千年,活上千年的樹也有,但不等于每棵樹都能活上千年。就如同人能活上百歲,活上百歲的人也有,但是大多數(shù)人只能活七百十歲一樣。
也許那傳說的,白鶴仙人的八棵仙茶樹存在過,只是沒能活過千年歲月而已。如果真有這八棵古茶樹,那可就爽死了。
李蘅想到這,笑道:“大虎,你去了以后,不論代價買下君山島。然后記住找到君山島上一口古井,應(yīng)該叫白鶴井,這口井的井水比較特別,應(yīng)該是更加甘甜美味。在這口古井周圍不遠(yuǎn),你尋找一下,是否有八棵茶樹,應(yīng)該是八棵古茶樹。具體的我也不太清楚,如果有,給我保護(hù)好這八棵樹,不能損壞分毫。另外君山上現(xiàn)有的茶樹,還有上面的各種生態(tài)環(huán)境,都要保護(hù)好。等待我去以后,再進(jìn)行規(guī)劃。”