甚至，直接賣糧食都不是利益最大化。最好能將糧食再加工，生產白酒和各種糕點，熟食等再販賣。

    為了避免中間商大量攫取差價利益，李蘅決定自己組建各種連鎖店。

    其實讓中間商賺差價，李蘅都不在意，他在意的是古人沒有品牌意識，好東西給他們，也是白瞎！不懂經營品牌，不能真正的做大做強，以后只會被人山寨，最后和人打價格戰，為了一點利益打死打活。

    這可不是李蘅想要的。作為現代人，品牌的價值，他比誰都清楚。上校家的肉夾饃，二十元賣給兔子們，兔子們排著隊買，還覺得挺不錯；兔子們自己的肉夾饃，六七塊錢，還要費勁的吆喝，買的兔子還要挑三揀四，覺得貴。就是因為品牌！某國的玻璃當水晶高價賣給種花家的兔子們，大家都買的不亦樂乎；而兔子們的天然水晶卻當玻璃，低價賣給這個某國。讓人里外里賺錢，就是因為品牌！

    所以，李蘅就認為兔子們這點不好，用最好的貨，買最低的價，還有被人嫌棄！一切都是因為沒有一個自己的強大的品牌。

    李蘅，從一開始就在有意識的經營自己的品牌。

    現在，李家出產的平菇，分一斤、兩個、五斤三個包裝，用古代的紙袋包裝，但是每一袋上都會打上他設計的菌菇公司的logo，還有品牌商標logo。袋子封口處還用商標logo標貼封住，拆的時候，必然撕毀。這些logo都是空間打印機打印的，大小樣子在古人眼中是完全一樣，古人根本無法仿制。而紙袋上，也印上了防偽識別方法。

    而且，這些商標logo都是彩印，僅僅這一項技術，就杜絕了被山寨的可能。古代雕版印刷術，興起于隋唐，起源最早可能能追溯到南北朝時期，但是暫時沒有證據證明。

    隋唐時期的印刷術，只能單色印刷，也就是黑色印刷。

    多色套印彩色印刷，始于宋朝，但是只能用于鈔票這樣簡單的物品。元代才出現書籍的朱墨套印。而雙色，甚至四色的書籍套印技術，到了明朝才出現。

    而，能夠出現漸變層次感的真正彩色印刷術，到了明代中期才出現。就更不要說李蘅使用的彩色噴墨打印技術，鮮明的色彩，清晰精確的尺寸，等等，在唐朝都不可能實現。從技術上徹底杜絕了，品牌logo被仿印的可能。

    并且李家出產的極品平菇，和種植戶的平菇，是兩種有些相似，又區別明顯的兩種商標，建立高低兩種品牌。

    起初這樣做，李家人并不理解。但是很快這樣做的好處，就極其明顯的顯現出來了。現在仙客來向食客推薦平菇的時候，都是以李家“品菌源”“仙菌源”這兩個牌子做宣傳。

    現在岳陽附件兩道二十一州的富人們，宴客首選就是李家的平菇，其中尤以能用上李家極品的“仙菌源”平菇為榮。但是李家的包裝，無法仿制，一拆開，封口商標帖就毀壞，至今還沒人能假冒李家的平菇。

    并且，李家和仙客樓聯合向外公告，李家平菇只在仙客樓出售。更是讓仙客樓的生意都上了一個臺階，和仙客樓實現了雙贏，加深了兩家的合作。

    而有了這兩個品牌做基礎，可以預料，李蘅的香菇一推出就會熱賣到脫銷。

    除此之外，李家集團，有集團公司的logo。李蘅的果業公司也有李蘅設計的公司logo，賣出的西瓜。貢品級西瓜都貼有“仙果園”的商標，這以后是李蘅高端水果品牌商標。而其他西瓜，則是貼上“品果園”的商標，也成為權貴們之間，人人稱贊的珍果標志。

    此外糧油公司，藥業公司，以及以后的茶業公司，就連安保公司都有自己公司獨特的logo。除安保公司外，其他公司的產品都有自己的高低兩個品牌，以及相應的商標logo。