根據歷史記載，漢朝時，螃蟹是一種貢品級的美食。因為運輸的原因，漢朝的皇帝想吃到螃蟹確實不容易。

    這個問題一直到唐宋才解決，唐宋吃蟹之風盛行，北方人也開始大量的吃螃蟹，以至于遠在西安的李白等一大堆詩人，都爭相贊嘆螃蟹的美味。

    但是有一點，根據記載，陽澄湖大閘蟹是明清時期才開始真正的盛名遠播。

    雖然有記載稱，陽澄湖大閘蟹在唐朝時是貢品，但是似乎，這一時期，丹陽的花津蟹，白洋淀的勝芳蟹更受歡迎。

    說了這么多，陽澄湖大閘蟹和太湖大閘蟹有什么關系呢？

    太湖在蘇州西邊，陽澄湖在蘇州的東北，兩者都在蘇州。從地圖上看，二十一世紀，太湖和陽澄湖之間，有著一系列的湖泊相連。大膽的假設一下，唐朝太湖的水位更好，面積更大，曾將湖岸推至西塘鎮。東山島和蘇州市區之間，有一半的地域是湖泊。

    既然太湖這一時期水位高，那么同在蘇州地區的其他湖泊呢，比如陽澄湖。

    兩者之間很可能有著一個狹長的水道相連。而兩者之間散落湖泊，很可能是后來水位降低之后，被分割分散的狹長水道殘留。

    這一點，李蘅已經用無人機偵查證實。大唐貞觀年間，陽澄湖和太湖之間有水道相連。水道最寬的地方有八里，最窄的地方僅有80多米。

    這就難怪，后世，兩個湖泊的水產品種幾乎一樣。原來以前曾經手拉手過！

    也就是說，大唐時期的太湖大閘蟹和陽澄湖大閘蟹，是一個品種，一樣的品質。

    對于一個有執念的天朝吃貨，李蘅對大閘蟹還是很向往的。前世穿越之前，陽澄湖大閘蟹那是什么價格。大個的螃蟹，一只都是上百，幾百。二兩的小家伙都要三十塊一只，著實吃不起。

    但是穿越后，咱有錢了！

    一個字，吃！

    據說古代記載中，古時候螃蟹可比現在大多了，一斤重的都有。古代一斤可是十六兩，雖然古代一兩也比現在輕，只有三十幾克，但是也說明螃蟹達到600克以上了，可比現在8兩都很難得的陽澄湖大閘蟹，要厲害多了。

    （此處的斤兩，只做一時的說明使用。為了方便閱讀，此平行大唐世界的斤兩和現代設定為一樣。）

    前世里一只八兩的陽澄湖大閘蟹高達幾百上千元，李蘅只能看看。

    現在，8兩的滾一邊，咱只吃一斤以上的。