李蘅道：“傳說在東漢初年，有一位白鶴真人，定居在君山島上。其精通風水異術，尋龍探穴，在君山島尋了一塊只有三五畝的特殊之地。挖了一口井，命名為白鶴井，并在這白鶴井邊種了八棵仙茶樹。這八棵仙茶，就是君山銀針最早的母樹。

    這八棵仙茶，不同于普通茶樹。所長茶葉，以黃茶之法炮制，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，又產于君山之上，故名曰：君山銀針，還有個雅稱‘金鑲玉’。

    此茶，沖泡出來，不似我們一般見到茶葉的青綠色茶水，而是明黃色，茶葉滿披茸毛，底色金黃，沖泡后如黃色羽毛一樣根根豎立，因而也曾被稱為‘黃翎毛’。

    茶葉沖泡之時，杯口會看到一團白霧騰空而起，慢慢地出現了一只只白鶴。上下翻騰，似在藍天翩翩飛翔。再往杯子里看，杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來，就像一群破土而出的春筍。過了一會，又慢慢下沉，就像是雪花墜落一般。煞是奇觀，茶資優美，非尋常茶葉可比。故又被稱為：白鶴茶。

    東漢初，漢武之時，曾是極品貢茶，深得漢武帝喜愛。而最極品的白鶴茶需得白鶴井水炮制，才能顯現白鶴。漢武帝把白鶴茶與白鶴井水定為貢品后，好景不長。成為貢茶的第三年，進貢船只路過漢水，由于風浪顛簸把隨船帶來的白鶴井水給潑掉了。押船的州官嚇得面如土色，急中生智，取江水魚目混珠。運到洛陽后，皇帝泡茶，只見茶葉上下浮沉卻不見白鶴沖天，心中納悶，隨口說道：‘白鶴居然死了’！豈料天子無戲言，金口一開，即為玉言，從此白鶴井的井水就枯竭了，白鶴真人也不知所蹤。真正的白鶴銀針失傳，只留下君山白鶴井邊的八棵君山銀針茶樹。時間久遠，就被人忘卻了。

    及至我朝，那八棵仙茶樹也枯死了六棵，只剩下了兩棵。”

    這是李蘅改良版的君山銀針傳說，今日他拋出這個傳說，并且拿出這極品君山銀針，也是有目的。真正的君山銀針制茶之法，始于明末，清朝才成為貢茶。而且當時那八棵古茶樹早已枯死。

    現在李蘅找到了這極品茶樹，自然不會讓它在埋沒青史之間。讓它名揚天下，最好的方式自然是成為皇室貢茶。而長孫皇后，就在眼前，自然要推銷一番。

    聽完這傳說，長孫皇后唏噓不已，長樂公主憤憤道：“這壓船的州官好可惡，竟敢欺瞞皇上。導致白鶴死了，真是可惡至極。”

    長孫無垢問道：“公子所言，真是傳奇美麗。可惜都是傳說。”

    李蘅笑道：“現在不是了，因為仙鶴又活了。君山島，已經被在下買下。天道循環，白鶴井也在百年前，又重新出水。而我也正好從師尊那里，得到黃茶君山銀針的制作之法。白鶴茶，即將再次現世。我還在白鶴井邊，重新種植了一批茶樹。為了和原來的兩棵古茶樹區分，我把這兩棵古茶樹，所產的頂級君山銀針，叫做白鶴銀針。”

    長孫無垢不由的喜悅道：“果真如此，那我可要好好品嘗。”

    此時，李玉芷早已經將白鶴銀針，沖泡于茶碗中，蓋上茶蓋。李蘅估算好時間，已經五分鐘了，示意李玉芷端上茶來。笑道：“夫人，請開茶蓋！”

    長孫無垢聞言，掀開茶蓋，只見碗中茶水明黃透亮，茶水到碗口之見，云霧繚繞，久久不散，更不時的從這些云霧中，有一絲茶香之氣躍出云海，在空中盤旋，似白鶴飛翔。不由的長孫皇后驚訝不已，長樂公主也看得嘖嘖稱奇，不滿的嘟著小嘴：“李蘅哥哥，有這等好東西，不給麗質，真是好壞啊！我也要喝白鶴銀針。”

    李蘅道：“哪都有你！”說完也取了一碗給她，小丫頭樂滋滋的，一旁自顧自的欣賞品嘗去了。茶碗蓋了掀，掀了蓋，玩的不亦樂乎。

    長孫無垢道：“果然，如公子所言，就不知道味道如何？”

    李蘅道：“此茶滋味甘醇甜爽，久置不變其味。品完唇齒留香，經久不散，可比那貢品云霧茶，好上幾籌。夫人請品嘗。”

    “是嗎！”長孫皇后，舉碗飲下一口，瞬間美目大睜，繼而緩緩閉上，細細回味，良久道：“好茶，好茶！真是絕頂好茶！貢品云霧，與之一比，如同雜草比之甘果，公子所言非虛。貢茶，與它相比...，不，貢茶怎配與它相提并論，根本不能相比。”