齊魯民諺有云：入了秋，萬事休；進了冬，萬事空。

    在這個農業技術并不怎么發達的年代，進入了十一月，就意味著今年手上活計基本上就要結束了，除了翻翻地，收收尾之外，便沒有什么可操持的了。

    在后世人看來，這是一件再舒服不過的事情了，畢竟出了社會以后，誰不想每年有上一個如同小學生般長達兩三個月的農閑時間呢？

    貓在屋子里面睡大覺他不香么！

    但事實上，在這個年代，農村里的漢子們，估計最愁的，便是這段漫長難熬的農閑時節了……至少八十年代末的北方農村是如此。

    …………

    平邑縣，保太鎮，三關廟村。

    滿頭大汗的趙老漢停下了手里的鏟子，看著已經被翻了一半的田地，滿意的點了點頭。

    作為沂蒙老區的一員，此時的保太鎮雖然還沒有“平邑土豆之鄉”的美譽，但以土豆為生的農戶卻著實不少……而趙老漢就是其中一員。

    這里的“以土豆為生”，并不是說靠著成為土豆大戶賺錢，而是單純的字面意思……這邊的人，主要就是靠著土豆來果腹。

    早餐是清水煮土豆，午飯是蒸土豆，晚飯是炒土豆配玉米糊糊，就連晚上餓的睡不著覺了，也是爬起來就著火燒上兩個土豆。

    沒法子，誰讓保太鎮有一半是在山區，誰讓他們三關廟村窮呢？

    不吃這種最爛賤、產量最高的玩意，吃什么？

    只不過土豆這玩意產量高歸高，但種的勤快了，土地的肥力消耗的也快。

    在這個大伙都不怎么舍得下化肥的年代，要想明年有個像樣的收成，就只能采用最古老的法子了——把地深翻一下。

    好在保太鎮這邊雖然也算山區，但跟喀斯特地貌的山區不同，這邊的土壤無疑要更肥沃一些，只要翻的夠深，不但能靠著冬日的嚴寒有效地殺死土里面的蟲卵和病菌，也能從地底下翻出點多余的養分，供養供養來年的土豆……雖然單種一種作物是農業的大忌，只種土豆這種耗肥迅速的作物明顯不是長久之計，但沒法子，除了有限的幾種作物外，種其它的，養不活一家人。

    后世某位小有些名氣的公眾人物曾經在社交平臺上說過這么一段話：他幾乎走遍了大半個華夏，就他的觀察而言，在他所踏足過的范圍里，日子過得最艱難的大約就是河南和河北的部分農村了，其窘迫程度，甚至比貴州的那些需要重點扶持的貧困山區還要為甚。

    公正地來講，這話一點也不含水份。