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      第405章 一座個性太過強烈的城市(2)

          那些餐飲店他們去看過,與普通的餐飲店不同,這些點全是主打一個“來料加工”,也就是說,消費者在旁邊的菜市場買到各種不認識、或者不怎么會料理的山野食材,可以在繳納一筆并不貴的加工費后,交給這邊的店家處理,然后當場開食……這種模式在南方還算常見,也能補充年輕消費者在“探寶”過程中所獲得的滿足感,因此是個不錯的模式。

          那些瓜果生鮮特產店卻有些超乎兩人地預料,這邊的特產店并不只是把貨賣給你就完事了,除了會給你詳細介紹一番這些特產的各種品牌故事以外,還會現場教授和讓你體驗這些特產最適合的做法和吃法……究竟是榨成果汁好、還是冰鎮好,究竟是涼拌好還是要熱炒好,這中間該怎么處理,用什么樣的器具和烹飪方式,怎么調味,具體的步驟,以及最好配什么食材,都給你講的一清二楚,甚至還會現場給你演示,讓你嘗嘗味道,覺得喜歡了再來買。

          不得不說,這種先嘗再買的方式,的確讓人舒服,也避免了許多沒必要的爭端和不滿。

          而這種一邊聽故事,一邊享受,一邊觀摩學習人家怎么處理食材的過程,不管是對中老年人還是對于年輕人來說,不但是種非常新奇的體驗,還能學到不少東西充實自己……也難怪會有那么年輕人會專門跑過來,然后在一家店一坐就是半個下午。

          因此,在趙林和信榮華看來,商業二街這邊與其叫做商業街,倒不如說是一個“展示+學習+體驗+雙向交流”的平臺,B端宣傳的屬性超過C端售賣的屬性。

          好吧,其實這也可以想得通,畢竟這些特產店的商戶,其實都是德州和蘭陵各村的農村合作社,他們在這邊一邊宣傳自家的特產,一邊沉淀這些產品的消費人群,也無可厚非。

          雖然趙林對于這種模式究竟會不會成功持有一定的保留態度,但整體來說,他還是比較看好的。

          但是,如果僅僅只是這樣的,還在建設過程中的商業二街是不可能擁有這么龐大的人流量的……這些店鋪的平均面積雖然要普遍比一街那邊大一些,但這種展示+體驗的模式,注定了人均逗留時間會比較長,這會極大地限制商業二街的人流吸納能力不說,也會明顯降低消費者的趨赴熱情。

          所以……

          真正引流的大頭,并不是那些餐飲店和特產店,而是另有其人。

          察覺到這一點,趙林和信榮華齊刷刷地把視線投向了某個位置最好,占地面積最大,足足占了商業二街1/20規劃面積的大型商鋪。

          默默百售.NO1店!

          事實上,從那絡繹不絕的人流吞吐量來看,這家店的確是商業二街的人流引擎。

          嘖嘖~

          “默默”么?

          趙林一看這個開頭,就知道這是哪家單位的產業了。

          只不過,在DZ市已經有了百貨大樓這個本地的當紅炸子雞的情況下,在這種遠離主城區的地方開這種店,結果還有那么多人跑過來照顧生意……

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