可以說(shuō)，第一連鎖店下午這短短四小時(shí)的表現(xiàn)，堪稱(chēng)一地雞毛……

    也就是現(xiàn)在還是89年初，普通消費(fèi)者當(dāng)慣了孫子，對(duì)于這些事情并沒(méi)有計(jì)較，要是換成后世，分分鐘讓你關(guān)門(mén)歇業(yè)。

    但這些并不算什么，楊默很清楚現(xiàn)在的人都沒(méi)有什么服務(wù)意識(shí)，也一直跟土狗同學(xué)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，對(duì)于基層店員，除非對(duì)方觸犯紅線，否則一定要隨時(shí)保持心平氣和。

    很顯然，土狗同學(xué)做到了，今天下午雖然狀況頻發(fā)，但她始終沒(méi)有拿出市場(chǎng)督查人員的架子在那大罰特罰，反而是在那幫忙維持店面秩序——干過(guò)這種類(lèi)型項(xiàng)目的同學(xué)應(yīng)該知道，一旦待餐人數(shù)超標(biāo)，安撫穩(wěn)定顧客的情緒要遠(yuǎn)比在后廚工作折騰人。

    但真正讓土狗同學(xué)發(fā)飆的，是那位店長(zhǎng)……也就是那位把鋪面轉(zhuǎn)讓給慶豐食品，然后又投了1萬(wàn)元占股本店30%股份的老丁。

    其實(shí)一開(kāi)始老丁也是在忙前忙后的，可隨著時(shí)間推移，身為店長(zhǎng)，老丁卻忽然停了下來(lái)，既沒(méi)有去后廚幫忙干活，也沒(méi)有在前廳幫著穩(wěn)定秩序，甚至連補(bǔ)貨都沒(méi)幫著搭把手，就在店門(mén)口晃悠悠地轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，然后時(shí)不時(shí)地呵斥一下店員。

    要不怎么說(shuō)土狗同學(xué)是個(gè)虎丫頭呢。

    老丁的做派大伙都看在眼里，但或礙于對(duì)方是個(gè)占有股份的店長(zhǎng)不敢說(shuō)，或是礙于今天是試運(yùn)營(yíng)的第一天，大好日子不方便說(shuō)——就連楊默，也覺(jué)得試運(yùn)營(yíng)第一天不適合說(shuō)一些煞風(fēng)景的話，怎么也要等到下來(lái)后再另行計(jì)較。

    但呂瑩瑩同學(xué)偏沒(méi)有那么多顧忌，趁著稍微閑下來(lái)的功夫，噼里啪啦就對(duì)著老丁一陣指責(zé)——這種小小小店，店長(zhǎng)與其說(shuō)是管理崗，倒不如說(shuō)是核心業(yè)務(wù)崗，身為項(xiàng)目的市場(chǎng)督查人員，土狗同學(xué)有一萬(wàn)個(gè)理由把他噴的狗血淋頭，外加扣罰十分。

    當(dāng)著那么多人的面被一個(gè)小丫頭指責(zé)，大失面子的老丁怎么可能忍得下這口氣？

    于是陰陽(yáng)怪氣地說(shuō)了一通諸如“干活的累死，看戲的閑死”之類(lèi)的話，大意就是現(xiàn)場(chǎng)明明來(lái)了這么多人，卻只是端著手在一旁看熱鬧，啥正事也不干，如果都肯過(guò)來(lái)搭把手，何至于鬧得那么雞飛狗跳？

    土狗同學(xué)則是義正言辭地告訴他，不同業(yè)務(wù)線上的人有不同的崗位職責(zé)，現(xiàn)場(chǎng)的來(lái)人中有負(fù)責(zé)宣傳的，有負(fù)責(zé)配送的，有負(fù)責(zé)產(chǎn)品線調(diào)整的，就連她這個(gè)市場(chǎng)督查人員其實(shí)都沒(méi)有幫忙的義務(wù)——當(dāng)下第一加盟店的當(dāng)務(wù)之急是提升店員的業(yè)務(wù)能力，磨合小團(tuán)隊(duì)之間的合作，外人出手幫忙，其實(shí)是在害了你們，要不是怕第一天開(kāi)店就引起群憤，她都不該出面幫忙的。

    很顯然，老丁根本無(wú)法接受呂瑩瑩傳承自某人的觀念，于是兩人越吵越兇，最后甚至開(kāi)始上綱上線起來(lái)，要不是楊默及時(shí)制止，兩人說(shuō)不定還會(huì)打起來(lái)。

    …………

    聽(tīng)見(jiàn)楊默問(wèn)起這個(gè)，土狗同學(xué)卻是搖了搖頭：“不，我并沒(méi)有因?yàn)橄挛绲氖虑轸[情緒……我其實(shí)理解丁店長(zhǎng)為什么一開(kāi)始干的好好的，后面卻忽然撂手了……也明白他為什么生氣……像我爸他們這些從公社時(shí)代走過(guò)來(lái)的人，最恨的就是自己在那干活，另外一群人卻在那抱著手看著……事實(shí)上，如果不是跟著你學(xué)了那么多東西，換成以前的我，也見(jiàn)不得這個(gè)。”

    不是因?yàn)檫@事？

    楊默皺了皺眉，看著眼前這個(gè)一臉蕭瑟的丫頭，有些疑惑地問(wèn)道：“那你今天為什么看上去那么沒(méi)精神？”