這次的后續(xù)合作洽談會，國企作風一點也不濃。

    在馮副總和張文順各自發(fā)表了一段不超過10分鐘的簡短發(fā)言后，楊默這個事實上的項目負責人便敲了敲話筒，開始正式進入正題。

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    “截至昨天為止，默默百炸平均單店營業(yè)額突破了4000元，日增幅連續(xù)14天超過20%，為21.4%；”

    “截至昨天為止，默默百炸平均單店接待客戶人數(shù)已經(jīng)突破890人，平均每單營收4.5元……請大家記住，這890人并不是到店人數(shù)，而是成交人數(shù)……畢竟現(xiàn)在默默百炸的接待能力有限，員工的工作效率有待提高，一天接待890人已經(jīng)是目前的極限了。”

    看著主席臺上的楊默一臉平靜地亮了亮手中的那疊數(shù)據(jù)，小禮堂里響起一片冷抽聲。

    默默百炸這段時間的生意火爆程度他們也有所耳聞，甚至有些單位還專門派人去現(xiàn)場考察了一下……不出所料，幾乎每家店門口都是人滿為患，一直到臨近關店都還排著隊。

    但他們?nèi)f萬沒有想到，那么小一家麻雀店能做到每天接待890人這個水平……要知道，現(xiàn)在就算是尋常的中大型國營飯店，平均算下來，一天能接待個三四百號人就已經(jīng)非常不錯了。

    更重要的是……

    平均每單營收4.5元？

    意思就是每個客人基本上都會點兩份以上的雞排，外加一兩份炸面筋啰？

    我滴個乖乖，沒想到現(xiàn)在的人這么舍得花錢！

    聽說這還是因為默默百炸在控制每天的雞排原料供應，因此對于一次性購買超過2份雞排的客人都會予以勸說……要是雞排敞開了供應，那生意不得翻倍？

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    楊默沒去管臺下人的反應，自顧自地繼續(xù)念起了數(shù)據(jù)：“截至昨天為止，默默百炒項目平均單店營業(yè)額連續(xù)7天增幅超過15%，目前平均單店營業(yè)額已經(jīng)達到了420元。”

    聽到420這個數(shù)字，臺下人沒有什么反應，畢竟雖然這個數(shù)字已然非常不低，但對于比默默百炸的4000元/日的營業(yè)額，實在有些拿不出手。

    而且……

    像這樣的數(shù)據(jù)匯報工作，不是應該“低開高走”，先說營業(yè)額較低的默默百炒，再說營業(yè)額高的默默百炸么？