齊魯?shù)睦仙贍攤冊诓缓染频臅r候，以沉默寡言著稱于世，堪稱是三棒子崩不出個屁來的代表；

    因此，滕州城邊上的這家剛開不到半年的小館子，雖然生意肉眼可見地好了起來，但哪怕是每個星期必來一次的老客戶，也始終沒能見到那位掌勺的老板出來招呼一聲。

    雖然同為齊魯男人，大伙都理解這種行為，但既然干了餐飲這一行，開的又是專門針對熟客的小館子，你老是悶在后廚里，連面都不露一下，未免有些太不給面子了吧。

    實(shí)話實(shí)說，也就是這家外表看起來毫不起眼的小館子炒的辣子雞著實(shí)是一絕，實(shí)在很有些令人欲罷不能的意思；要不然，光沖著老板連巡桌都不肯巡的做派，估計(jì)至少有一半以上的客人會罵罵咧咧的再也不來了。

    嗯……

    沒錯，就是辣子雞。

    大部分的外省人或許知道湘南的辣子雞，貴州的辣子雞，巴蜀的辣子雞，甚至滇南沾益的辣子雞，但許多人可能未必知道，在外人眼中根本一點(diǎn)辣都沾不了的齊魯，也有自己的辣子雞，而且還被列入了“齊魯炒雞三強(qiáng)”之一，

    這便是在省內(nèi)赫赫有名的“蘭陵辣子雞”。

    作為蘭陵地區(qū)最有名的代表菜之一，已經(jīng)有上百年歷史的辣子雞這玩意雖然不能說家家都會做，店店里都有，但你在滕州這種地界，哪怕隨意走進(jìn)一家羊湯館，人家也能給你炒出一盤香噴噴的辣子雞來。

    只不過，本地人雖然都知道蘭陵辣子雞好吃與否最大的秘訣在于只有本地才有的螺旋椒，但能把一盤香辣無比的辣子雞炒的令人欲罷不能，里面的功夫，只怕絕非一個螺旋椒可以解釋。

    眾所周知，齊魯人雖然普遍不講究吃食，但很有幾個地方例外，而蘭陵地區(qū)，則是其中之一。

    所以不出意外的，今天這家名叫“老劉炒雞館”的小店，生意又將爆滿……明明現(xiàn)在才下午四點(diǎn)半，還不到開火的時間，館子里僅有的那四張桌子就已經(jīng)有人過來占位了。

    這種情況在當(dāng)下的齊魯很少見，但也證明了老劉炒雞館里那盤辣子雞對于蘭陵老饕們的吸引力。

    ………………

    劉三多并不在乎那些老饕們老早八早地跑到店里面來占座位對于一個手藝人來說究竟意味著何等的榮耀；

    也并不在乎自己從來不出去跟這些老食客們打打招呼，敬上一杯，會不會傷了人家的感情。

    作為一個在沿海城市打拼了兩年，最終空手孑然而歸的人，現(xiàn)在的他，對于許多事情已經(jīng)看的很開了。

    所以，眼見著還有半個小時就要進(jìn)入飯點(diǎn)的他，正在仔細(xì)地清點(diǎn)著雞販子剛剛送過來的活雞。