第15章 多蒸點饅頭,今天要大干一場
翌日,清晨。
簡單的吃過早飯,陳鈞和林瑤便開始了忙活。
為了能跟上今天中午的供應(yīng),陳鈞安排林瑤一大早就開始蒸米飯,而他則在一邊揉面蒸饅頭。
四九城畢竟是北方,吃面食的比吃米飯的還要多。
昨天擺攤的時候就有不少客人吃不慣米飯,來找他們要饅頭的。
但昨天擺攤是臨時起意,壓根就沒準備饅頭。
今天的米飯足足準備了兩大木桶,饅頭也蒸了兩籠。
一直忙活到上午八點,陳鈞才抽出時間去菜市場買菜。
除了炒那四道菜所需的食材,陳鈞還買了不少白菜和蘿卜。
擺攤做買賣,環(huán)境肯定是比不上那些大飯店的,想要更多的回頭客就只能比味道,比細節(jié)。
所以陳鈞買來大白菜和蘿卜,打算做一些辣白菜和酸蘿卜當小涼菜。
小涼菜和碎茶葉一樣,都是免費供應(yīng)的。
飯錢來點小涼菜,還能起到開胃的效果。
酸蘿卜得腌制,所以今天只能暫時提供辣白菜這一種涼菜了。
以現(xiàn)在四九城的擺攤環(huán)境,陳鈞的免費茶水和涼菜,絕對能給客人帶來深刻的印象。
別的不提,豐登樓肯定是沒這種服務(wù)的,他們免費提供的只有熱水,而且還得自己去接。
人都是喜歡貪小便宜的,哪怕是一杯茶,一碟小涼菜,他們下次就能優(yōu)先考慮陳鈞的小攤。
別看四九城有錢的人那么多,可有錢人也是人呀,吃到好吃的菜還能占點小便宜提,他們甚至會覺得自己賺了。