這香油在鍋里漸漸升溫，香味充斥著整個廚房。

    等油溫七八成熱的時候，陳鈞把提前準(zhǔn)備好的香料和一些蔥姜蒜倒了進去。

    將這些佐料的香味炸出來后，倒入一些開水，再甩一些黃酒，甜面醬，白糖等配料調(diào)一下味道。

    開火繼續(xù)燉煮，等鍋里面?zhèn)鱽砉距焦距降拿芭萋暎寐┥装彦伬锩娴南懔隙紦屏顺鰜怼?br/>
    簡簡單單做個勾芡，一鍋品相極佳的棗紅色澆汁便做好了。

    把煮好的熟食切成片，然后把勺子舀了一勺澆汁。

    靈魂之子，澆給~

    隨著澆汁淋在肉上，豬蹄和豬頭肉這些熟食的色澤立馬變了。

    變得晶瑩剔透，看起來品質(zhì)絕對提高了一個檔次。

    這一幕，把許大茂和林瑤都給看呆了。

    好家伙，第一次知道做鹵肉熟食，還有這一步操作。

    這一勺東西澆下去，許大茂都覺得這盤肉變成了他吃不起的模樣。

    陳鈞也沒小氣，給林瑤和許大茂一人遞了雙筷子，讓他們嘗嘗這肉的味道怎么樣。

    許大茂咽了咽口水，沒好意思去夾豬蹄，而是夾了一小塊偏肥少瘦的豬頭肉送進了嘴里。

    這年頭都缺油水，所以肥肉要比瘦肉更加的誘人。

    這原本是深褐色的豬頭肉，經(jīng)過陳鈞的二次澆給，不僅顏色變得更加漂亮，吃到嘴里的味道也震驚了陳鈞。

    “這.....這豬頭肉咋和我之前吃到的不一個味啊？”

    許大茂家庭條件還可以，老許上個月出去喝酒，給許大茂打包了一份豬頭肉，據(jù)說還是豐澤樓大廚做的。