第十三章 我想吃魚了

      江南乃水鄉(xiāng)澤國,所以蘇州人民和魚的關(guān)系歷史悠久,自古以來就善于用魚做事。

      早在兩千年前的東周春秋時(shí)代,著名的專諸刺殺吳王僚事件,就是用了魚殺人。

      如今大明蘇州城以及周邊市鎮(zhèn)鄉(xiāng)村,定居人口多達(dá)一兩百萬,而且經(jīng)濟(jì)繁榮,乃是天下首屈一指的發(fā)達(dá)地區(qū),魚類產(chǎn)品的消費(fèi)需求自然巨大。

      水域面積廣闊的太湖距離蘇州城只有三十多里,就是一個(gè)重要漁業(yè)產(chǎn)區(qū),湖周邊各縣僅僅在編的船戶就有上萬。

      在沒什么冷鏈技術(shù)的這時(shí)代,魚類大都只能就近銷售,若想吃個(gè)新鮮,運(yùn)輸路程當(dāng)然不能太長。

      從太湖到蘇州城,里程最短的運(yùn)輸路線就是從湖邊胥口鎮(zhèn)沿著胥江向東,可以直通胥門。

      而橫塘鎮(zhèn)就是這條運(yùn)輸路線上,距離蘇州城最近的一個(gè)市鎮(zhèn)節(jié)點(diǎn),向東再有個(gè)十來里就到胥門和南濠了。

      而且橫塘鎮(zhèn)邊上還有南北大運(yùn)河通過,向北可以抵達(dá)極度繁榮的楓橋上塘、虎丘山塘片區(qū),交通條件十分便利。

      所以就在橫塘鎮(zhèn)南碼頭這里,形成了頗有規(guī)模的魚市,主要以批發(fā)為主,零售很少,是不錯(cuò)的稅源,所以衙門就把這里變成了官市。

      而大明衙門又是“小政府”模式,魚市就交給了同在橫塘鎮(zhèn)的安樂堂看場(chǎng)子。

      說到底,看魚市場(chǎng)子就像下鄉(xiāng)征收錢糧一樣,還是替衙門干活的。

      在魚市里,有三名安樂堂底層成員,稱為魚市三人組,負(fù)責(zé)日常事務(wù)。

      一個(gè)姓唐的老頭,因?yàn)闀?huì)寫數(shù)字和精通一百以內(nèi)的加減法,所以負(fù)責(zé)看管魚斗、收費(fèi)、記賬。

      另外兩個(gè)年輕人是兩兄弟,分別叫張文和張武,負(fù)責(zé)維持秩序,調(diào)解糾紛。

      魚市面積規(guī)模與后世大點(diǎn)的菜市場(chǎng)差不多,用粗糙的木柵欄簡單圈了一塊地,另外還包括了一大片碼頭。

      很多新鮮的魚都是在船上存著,在岸上找好客戶又談好了價(jià)格,才搬運(yùn)到陸地上進(jìn)行交割。

      而在陸地上直接擺出來的魚,大都是經(jīng)過再加工的,比如干魚、咸魚,亂七八糟成堆成筐隨意放著售賣。

      新上任的安樂堂魚市伍頭林泰來捂著鼻子,在充滿魚腥味的地盤上巡視了一圈。

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