曹家莊，曹書杰他們一家三口從程家坡回來后，就開始收拾過年的東西。

    殺牛剩下的牛下水全部收拾干凈，牛頭收拾出來，準備用大鍋煮上。

    牛肉切成塊，除了包水餃，做牛肉丸子的肉除外，剩下的全部做成鹵牛肉，便于長時間存放，吃起來也方便。

    買的豬肉和排骨，雞肉也都一塊兒燉出來，還有要炸的魚、肉丸和雞肉。

    要忙活的事兒還挺多。

    還沒忙完呢，曹鐵民和曹飛一塊拿著買給萌萌的玩具過來一趟。

    曹鐵民是每年一到冬天，裝修的活就少了，一到年根就歇著。

    曹飛那邊則是市里的五星百貨商場裝修計劃延到年后去了，商場不經營，他今年總算能按時休了個完整的春節假期。

    看到曹書杰在煮牛下水，旁邊的大盆里還有煮熟的牛肉，剛撈上來，正冒著熱氣。

    肉本身的香味也隨著熱氣散發出來，曹鐵民使勁吸一口氣：“真香。”

    “吃唄，自己拿刀割著吃。”曹書杰指指大盆里的一把切肉尖刀：“咱兄弟們，你還和我客氣干什么？”

    曹飛二話不說，拿刀先割了一塊肉塞自己嘴里，燙的他一直吸氣，可還是逼著自己咽下去。

    “你至于嗎？”曹書杰說他。

    曹飛嘿嘿笑著說道：“聞著香，吃著更香，你這肉怎么還有水果香味兒？是我舌頭出問題了嗎？”

    “這你就不懂了吧，沒事給他們吃點水果，再用果木燉出來的，果香味自然濃。”曹書杰說道。

    曹飛不知道他說的是真是假，但他覺得這個牛肉確實很好吃，就問曹書杰：“書杰，有沒有興趣在我們商場弄個專柜？”

    “什么意思？”曹書杰往灶里添了點果木柴火，再看看鍋里。

    “就是在我們商場里單獨給你留個位置，你在那邊賣鹵牛肉，你覺得這個主意怎么樣？”曹飛問他。