“曹老板知道什么情況下割鹿茸吧？”阿布都拉問他。

    曹書杰點頭：“這個我知道，等鹿茸長出二杠，頂端呈凹型，第三個分叉還沒長出來時割取，這個時候的鹿茸質量最好，也最上乘。”

    “沒錯。曹老板說的很對。”阿布都拉說道。

    他接著問曹書杰，知不知道怎樣處理鹿茸？

    曹書杰對這一塊是一知半解，把他知道的方法磕磕絆絆的說出來，有的地方說的還不通。

    阿布都拉一聽就知道曹書杰并不熟悉，他給曹書杰解釋：“曹老板，你剛才說的是排血法，不過說的不全對。”

    在這一點上，阿布都拉并沒有打啞謎，把自己知道的方法詳細的說給曹書杰聽。

    曹書杰用紙筆記錄已經來不及了，他直接掏出手機來，找到錄音功能打開。

    阿布都拉看到他這個細節，講的更帶勁了。

    “我說的這個方法都是純手工的，操作比較繁瑣笨拙，方法也不一定好。”

    曹書杰無所謂，他繼續聽阿布都拉講解。

    “你用比較粗的那種針筒，把針頭從割鹿茸的茬口處插進鹿茸里邊，用打氣筒往里打氣，用這種方式把里邊的血排出來。”

    “這個方式比較慢，但是不容易損傷鹿茸本身。”

    “現在有人圖方便，用真空機暴力往外抽血，往往就破壞了鹿茸本身的品質。”

    說到這里，阿布都拉想起一件事來，他說：“我記著聽人說起過有一種專門針對鹿茸排血的機器，你也可以去市場上看看。”

    曹書杰點頭，把這個東西記下來了。

    阿布都拉接著說：“排完血后，下一步就是消毒，你可以把鹿茸放入高錳酸鉀溶液或者堿水中消毒，洗去表面臟東西和雜質，然后在鹿茸茬口處用粗線把外皮縫幾針，防止外皮脫落，影響鹿茸的質量。”

    “第4部蘸煮，這一步是為了排干凈里邊的淤血，很重要，但是操作起來很繁瑣，也很費時間。”