第146章開張大吉

    吃完甜瓜，李長樂扭頭看到那條還在抽搐的大魚，忽然想到這年頭的金槍魚價錢那么便宜，可能不會放了血再拿去賣。

    “哥，我們挑幾條大的金槍魚出來，趁活的把血放了，送到酒樓才賣得起價。”

    金槍魚血液含量高，放血是為了減少血液對魚肉的影響，放過血的和沒放的，不管是賣相還是口感和新鮮度，差別不是一點半點。

    李大哥一聽就明白了他的意思，“鳳凰酒樓要賣生魚片啊？”

    李長樂見他曉得，點頭道：“大酒樓肯定要賣的，多放幾條，我們留起來自己吃。”

    “自己吃留幾條小的就行了。”李大哥轉身拿了一塊木板出來放在水桶上面，“老二，你來。”

    “好嘞！”李二哥把大魚抱上去放好，用刀在金槍魚的鰓蓋下部邊緣處開了一條口子，猩紅的血頓時流了出來。

    李長樂看他放了兩條，也提起一條幫著一起干，李二哥見他干得似摸似樣的，還以為他第一次給魚放血，還高興的夸了他幾句。

    陳永威提著放完血的金槍魚，放進船艙回來，“哥，魚還是活的為啥要放血啊？”

    “給金槍魚放血是為了保鮮排酸，打個比方，沒放血的金槍魚只能賣兩角一斤的話，放過血的就能賣兩塊一斤。”

    “哦哦！那我們把那些活的全弄來放血，不說賣兩塊一斤，賣四角也劃算啊！”

    “哥，你們覺得呢？”李長樂想到阿坤說海門那邊馬上就開業了，說不定這些金槍魚還真能賣個好價錢。

    “那就把金槍魚全都放了。”

    李大哥也去拿刀加入進來，兄弟仨放血，陳永威負責把魚裝船艙里，都是些大魚，也沒用多少時間就全部放了一遍。

    李大哥開著漁船，繞到剛才下最后一排延繩釣的位置停下來，沖李二哥說道：

    “你教教他倆，讓他們一個收線，一個把子線按順序掛好，線組也要放好了……”

    李長樂看著喋喋不休的嘮叨著的李大哥，“我的大哥，你怎么跟阿娘一樣啰嗦？”